Форум: Овощи

К темам | Отметить все, как прочитанные | К форумам

22 ноября 2009, 10:55 марите
марите Lekar! Вы выращиваете руколу, просветите, пожалуйста, чем отличаются виды Eruca sativa от Rucola selvatica, syn. Diplotaxis tenuifolia и от Rucola coltivata? У меня от них уже голова кругом пошла :)) Каждая семенная фирма изощряется, как хочет.
25 ноября 2009, 08:23 lekar
lekar С ходу не отвечу. Мы выращиваем рукколу но пока всегда работали только с одной компанией - Isi sementi а они на пачках писали Erucа sativa . С прочими видами я пока не сталкивался - попробую у них спросить.
25 ноября 2009, 10:18 Сергей
Сергей Питання. Хто знає яка іноземна компанія завозить насіння редьки чорної? Чи може хтось поділитись технологією вирощування? Дякую.
26 ноября 2009, 10:17 lekar
lekar Первая информация по Вашему вопросу, Марите. То что мы выращиваем - точно не Rucola coltivata . Как оказалось - Rucola coltivata - это совсем другой вид рукколы с широкими и почти цельнокрайними листьями - мы ее не только никогда не выращивали но и икогда не видели в наших супермаркетах, хотя в Европе ее выращивают.
26 ноября 2009, 10:29 lekar
lekar Вот тут даны для сравнения фотки Ruccola selvatica и Ruccola coltivata http://www.quaggioluciano.it/pagine/ortaggi_foglia.htm А вот что касается разницы между Ruccola selvatica и Eruca sativa то итальянцы написали что это почти одинаковые растения но сорта произошедшие от вида Ruccola selvatica имеют более сладкий вкус чем сотра вида Eruca sativa. Вынужден им поверить на слово так как сладкого вкуса в рукколе до сих пор не ощущал, руккола реально горькая и острая как и положено быть горчичному салату :)))
26 ноября 2009, 14:00 Марите
Марите Спасибо, Lekar!
Размещение сообщений разрешено только авторизованным пользователям.