Форум: Овощи

К темам | Отметить все, как прочитанные | Показать обсуждаемую статью | К форумам

10 августа 2005, 12:42 Николай
Николай Очень интересная статья, поскольку мое небольшое фермерское хозяйство тоже занимается выращиванием и продажей огурцов (основная культура), капусты и томатов. Несколько лет никак не могли найти свою нишу в рынке региона, поэтому выращивали также другие овощные культуры, но со временем оперделил основую направленность хозяйства - выращивание огурцов. К сожалению, недостаток техники и большые затраты ручного труда на посевах повышают себестоимость продукции, но, тем не менее, культура эта достаточно рентабельна и имеет постоянный спрос в перерабатывающих предприятиях и предприятиях общественного питания. Также столкнулся с проблемой сортировки продукции, так как на некоторых предприятиях очень строгие требования к сортности продукции,. поэтому теряется часть урожая как непригодная для переработки. Да и скажем так, человеческий фактор дает о себе знать - в последнее время дисциплина рабочих на селе оставляет желать лучшего - ощутил проблемы, именно когда начался массовый сбор продукции. Но все-таки, огурцы - прибыльная культура, можно получить неплохие деньги с небольших площадей.
10 августа 2005, 15:29 Максим
Максим Но похоже, что огурцы и достаточно рискованная культура - то град, то вымокание, то болезни. Но если вам в этом году удалось собрать хороший урожай, я вас поздравляю - цену вы сможете получить отличную. В центральной Украине вообще дефицит огурцов, не хватает их и на Западе и на Востоке. Кстати, найти наилучший вариант реализации огурца консервным заводам (в случае если они у вас не законтрактованы) поможет созданный нами список "Потребности перерабатывающи предприятий в сырье". Там можно найти список заводов, закупающих сырье, в том числе и огурцы, а также их координаты. Список пока доступен в электронном виде только в электронной версии журнала Агроогляд+ по адресу http://www.lol.org.ua/rus/agrooglyad.php
Размещение сообщений разрешено только авторизованным пользователям.