Агроновости RSS

7 мая 2013, 14:30 FreshPlaza

Голландский специалист по переработке продуктов питания создал овощи-фри

Обычно принято говорить «картофель-фри», но голландский специалист по переработке продуктов питания Марк Ван Хулст создал овощи-фри. К этому его побудило желание вдохновить собственных детей есть больше овощей. Детям нравятся чипсы и картофель-фри, поэтому пришлось создать технологию производства овощных чипсов и овощей-фри из моркови, кукурузы и бобов. Внешне они похожи на традиционные палочки жареного картофеля, хрустящие снаружи, нежные внутри. Эти овощные фри содержат мало насыщенных жиров, соли и сахара.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме