Агроновости RSS

10 сентября 2018, 13:17 EastFruit

Украина бьет рекорды экспорта замороженных ягод благодаря росту мощностей по шоковой заморозке

За первые 3 месяца нового сезона-2018/19 (с июня по август) Украина увеличила экспорт замороженных ягод и других фруктов на 80% в стоимостном измерении, получив более $35 млн. экспортной выручки. Объем экспорта достиг почти 20 тыс. тонн, что стало новым рекордом для первых 3 месяцев сезона. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit.

По мнению аналитиков, такой прорыв в экспорте замороженных ягод стал возможен благодаря резкому росту производства малины в 2017 г., когда значительная часть продукции не была реализована в результате дефицита мощностей по заморозке. Поэтому в конце 2017 г. появилось сразу несколько новых проектов по шоковой заморозке плодоовощной продукции, которые заработали уже в новом сезоне.

В 2018 г. производство ягод продолжило расти. Увеличилось производство земляники садовой, малины, ежевики и голубики, что привело к дальнейшему падению цен на них. Это совпало с высоким урожаем дикорастущих ягод, таких как черника лесная, что еще более усугубило ситуацию. В результате малину летних сортов нередко закупали на заморозку по 7-10 грн/кг. В исключительных случаях цены превышали 10 грн/кг. И даже на свежем рынке получить цену выше 20 грн/кг не удавалось практически никому.

Таким образом, на сегодняшний день компании по заморозке продолжают закупать малину уже ремонтантных сортов по очень низкой цене, что позволяет им сформировать хорошую базу для успешного экспорта. И хотя мировые цены на ягоды остаются невысокими, при столь низкой закупочной цене у экспортеров не должно возникнуть особых проблем в получении прибыли.

Не последнюю роль в успехе экспорта ягод играет и активность отраслевых ассоциаций, в частности Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА), а также проекта FАО, ЕБРР и EU4Business по развитию экспорта плодоовощной продукции из Украины. В рамках этого проекта были организованы успешные торговые миссии, проведен ряд тренингов, опубликованы фундаментальные рыночные исследования о перспективных рынках сбыта. Благодаря этой деятельности об украинских ягодах узнали даже в странах Юго-Восточной Азии, являющихся очень перспективным рынком сбыта для овощей, фруктов и ягод.

Кстати, рост мощностей по заморозке способствовал и росту объемов производства и экспорта замороженных овощей. За первые 3 месяца нового сезона выручка от экспорта замороженных овощей выросла в 1,5 раза - до $1,1 млн.

Обсудить в форуме