Агроновости RSS

21 сентября 2004, 15:08 Проект аграрного маркетинга

В Крыму ожидается низкий урожай винограда

По информации, полученной от Александра Лехно, специалиста по рыночной информации Крымского представительства Проекта аграрного маркетинга (ПАМ), через неделю в Крыму начинается массовая уборка винограда технических сортов. Однако, урожая "солнечной ягоды" в этом году практически не будет, сообщила газета "Крымская правда".

По сообщению специалистов, весенние морозы и летние дожди нещадно испортили нынешний урожай.Апрельские холода помешали вегетации растений, а августовские ливни препятствовали защите винограда от болезней и существенно сказались на качестве винного сырья.

В таких неблагоприятных условиях выжить удалось лишь одной трети урожая по сравнению с прошлогодним. На производство марочных вин урожая 2004 года виноделы уже не рассчитывают. И дело не столько в количестве сырья, сколько в его качестве. Как поясняют специалисты, марочное вино из тех ягод, которые удастся собрать, будет пахнуть "мышиным пометом" (дегустационная терминология). Нынешний урожай пригоден лишь для производства коньяка и ординарных крепленых вин. Виноделы надеются, что какая-то часть ягод успеет набрать достаточное количество сахара для того, чтобы из них можно было сделать шампанское. Но и этого вина в любом случае в этом году будет выпущено очень мало.

Обсудить в форуме