Обзор рынка RSS

25 августа 2014, 10:35 АПК-Информ: овощи & фрукты

Украинская плодоовощная корзина снова подешевела

Плодоовощной индекс «АПК-Информ: овощи и фрукты» за предыдущую неделю (с 16 по 22 августа) снизился на 2,9% после роста на 3,9% неделей ранее. Таким образом, тенденция снижения цен, которая наблюдалась до этого в течение полутора месяцев, снова была восстановлена, несмотря на то, что по отдельным позициям был зафиксирован рост цен. 

«Основной причиной снижения стоимости корзины на прошлой неделе стали сезонные овощи, которые в этот период времени имеют большой удельный вес в потреблении. В частности, огурцы и помидоры подешевели за неделю в среднем на 10,3%», - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

«В то же время, фруктовая корзина подорожала на 1,4% благодаря росту цен на арбуз и дыню, а также выходу на рынок более ценных и, соответственно, более дорогих сортов яблок», - отмечает эксперт.

Снижение цен на огурец на прошлой неделе было наиболее существенным благодаря началу уборки продукции второго оборота. Отметим также рост цен на лук, благодаря чему фермеры резко увеличили объемы предложения продукции. Тем не менее, на сегодняшний день цены на лук остаются сравнительно низкими во многих странах Европы, что сдерживает возможность дальнейшего их роста в Украине.

Подробнее о перспективах ценообразования на овощи и фрукты в сезоне-2014/15 можно узнать из исследования «Плодоовощной рынок Украины-2014. Итоги и прогнозы на следующий сезон». Это фундаментальное исследование, которое дает комплексную оценку плодоовощному бизнесу Украины - от производства и переработки до международной и внутренней торговли за последние 3 сезона.  

Обсудить в форуме