Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
В Украине и России капуста минимум в 3 раза дороже, чем в прошлом году
По данным «АПК-Информ: овощи и фрукты», фермеры в Украине и России сейчас продают капусту в 3-3,5 раза дороже, чем в августе 2011 г.
Спрос на продукцию, по оценкам производителей, гораздо выше, чем в прошлом сезоне, кроме того, качественной капусты предлагается гораздо меньше.
В Украине многие фермеры из-за финансовых проблем экономили на технологиях. Поэтому после сильных дождей, которым предшествовала засуха, капуста стала трескаться, а на плантациях начали быстро распространяться различные болезни.
Благодаря этому цены на качественную капусту на текущей неделе выросли до 2,5-3 грн/кг. По ценам 2-2,2 грн/кг чаще всего хозяйства отпускают капусту среднего и низкого качества, хотя еще на прошлой неделе минимальные цены озвучивались в диапазоне 1,7-1,8 грн/кг.
В России ситуация с ценами противоположная: по мере продвижения уборки в хозяйствах капуста дешевеет. На сегодняшний день минимальный порог цен опустился до 6-8 руб/кг (0,15-0,2 евро/кг), но цены на качественную капусту почти в 2 раза выше - 10-14 руб/кг (0,25-0,35 евро/кг). Чаще всего о проблемах с качеством сообщают фермеры ЮФО, где в некоторых регионах цены достигают 12-15 руб/кг (0,3-0,38 евро/кг).
Для сравнения: по состоянию на 23 августа 2011 г. в России капуста стоила 2-5 руб/кг (0,05-0,12 евро/кг), украинские фермеры с большим трудом вели продажи по 0,4-1 грн/кг (0,04-0,1 евро/кг).
Напомним, что обновленный прогноз производства и цен на капусту и другие виды овощей и фруктов в Украине будет готов уже в середине сентября.
Прогноз производства и цен на плодоовощную продукцию в России будет презентован в рамках пятой международной конференции «Плодоовощной бизнес России-2012», которая состоится 18 сентября в Москве в рамках международной выставки World Food 2012. Для того чтобы принять участие в конференции, необходимо зарегистрироваться.
По вопросам приобретения исследования и участия в событии обращайтесь в отдел маркетинга «АПК-Информ: овощи и фрукты» по тел.: +380 562 320795, +380 67 6343980 (Александр Хорев) или e-mail: [email protected]
Обсудить в форуме