Агроновости RSS

7 сентября 2013, 12:00 Drinktime

Сок превращают в вино с помощью порошка

Все мы читали, как Иисус превратил воду в вино. Теперь каждый сможет сотворить аналогичное чудо, правда, не с водой, а с фруктовым соком. Все, что для этого понадобится, - особый «магический» порошок.

Этот порошок входит в состав набора Spike Your Juice, который можно приобрести в Интернете. Вещество, состав которого не раскрывается, нужно добавить в фруктовый сок с высоким содержанием сахара, допустим, виноградный, клюквенный, гранатовый и т.п.

Сок с добавленным в него порошком нужно будет поместить в воздухонепроницаемую емкость. После этого надо будет подождать как минимум 48 часов.

Впрочем, чем больше времени проходит и чем дольше бродит напиток, тем крепче он получится в конечном счете. Максимальная ожидаемая крепость - 14 град.

Единственные требования, предъявляемые при создании такого напитка, - минимальное содержание сахара в соке должно быть не менее 20 г, емкость с ним нужно держать в тепле, а не в холодильнике. Сок должен быть с мякотью и без искусственных подсластителей. Кроме того, порошок Spike Your Juice продают лицам, достигшим 18 лет.

Ранее стало известно также о другом виде спиртного «быстрого приготовления». Компания Pat's Backcountry Beverages выпустила сухое пиво, которое нужно только развести водой и насытить углекислым газом (для чего понадобится специальный прибор).

Такой пивной концентрат готовился по уникальной технологии, практически без воды. Точный рецепт производители держат в секрете.

Обсудить в форуме