Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
В 2015 году в Украине прогнозируют рекордное падение урожая овощей
В 2015 г. коммерческие производители овощей в Украине соберут один из худших урожаев за последние 5-7 лет. Такие выводы аналитики «АПК-Информ: овощи и фрукты» сделали в своем ежегодном фундаментальном исследовании «Плодоовощной рынок Украины-2015: итоги и прогнозы на следующий сезон».
Главной причиной снижения производства в коммерческом секторе, по мнению экспертов проекта, станет сокращение производственных площадей, что, в свою очередь, связано с многократным подорожанием ресурсов для проведения посевной кампании и дальнейшего ухода за плантациями. При этом кредитные ресурсы для большинства хозяйств стали недоступными, а за собственные средства в полном объеме провести посевную кампанию фермеры-овощеводы зачастую не в состоянии.
Также производители не рискуют сажать овощи в объеме прошлого года, так как их сильно смущают перспективы сбыта урожая 2015 г. Из-за эмбарго на поставки в Россию и перспективы падения внутреннего потребления украинские консервные заводы вынуждены в 2015 г. снижать объем переработки. Это довольно болезненно отразится на производителях сезонных овощей, которые длительное время работали по контрактам с переработчиками. Российское эмбарго также привело к сокращению производственных площадей в украинских теплицах, которые ранее значительную часть урожая экспортировали.
По мнению аналитиков, уменьшение площадей будет не единственным поводом для снижения урожая: вынужденная экономия на ресурсах обернется более низкой урожайностью овощей. Фермеры массово переходят от дорогих гибридов к дешевым сортам, абсолютное большинство производителей планируют экономить на профилактических обработках плантаций.
В то же время аналитики «АПК-Информ: овощи и фрукты» прогнозируют расширение плантаций под картофелем и некоторыми овощами в хозяйствах населения.
Напомним, в 2014 г. Украина собрала около 9,2 млн. тонн овощей открытого грунта и 480 тыс. тонн тепличных овощей. Результат года по овощам открытого грунта превысил результаты предыдущего сезона на 3%, главным образом за счет более высокой урожайности. В то же время урожай тепличных овощей снизился почти на 5% по причине сокращения площадей и средней урожайности.
Как изменится структура производства по каждому виду наиболее популярных овощей, фруктов и ягод в Украине в 2015 году? Под какими именно видами продукции ожидается расширение плантаций в частном секторе и сможет ли это компенсировать сокращение площадей в коммерческих хозяйствах? Какую роль будет играть экспорт в формировании цен на внутреннем рынке, а также по каким видам продукции стоит ожидать увеличение импорта? На все эти вопросы аналитики дают ответы в фундаментальном исследовании «Плодоовощной рынок Украины-2015: итоги и прогнозы на следующий сезон».
Обсудить в форуме (4 сообщения)