В Польше ожидают значительного падения урожая яблок

«Мы ожидаем, что производство будет примерно на 30% ниже. В этом сезоне мы будем иметь меньше Джонапринц, Лигол и Айдаред, поскольку эти сорта имеют более чувствительные почки. Поэтому часть этих культур была уничтожена низкими температурами в феврале и марте. Кроме того, эти сорта чувствительны к чередованию плодоношения. Привлекают внимание промышленные сады, которые в этом году пустуют. Причиной этого стала сильная инфекция парши в садах, которые не были защищены. Конечно, это повлияет на спрос со стороны перерабатывающей промышленности», — пояснила она. 

Эксперт отметила, что обработка садов имеет решающее значение для хранения яблока дольше в холодных камерах.  

«Поскольку затраты на производство значительно выросли, цены на польские яблоки не могут от них отставать, — подчеркивает она. — Из-за меньших объемов яблок в садах мы будем иметь более высокие цены. С другой стороны, из-за засухи мы имеем меньший урожай яблока сортов Гала, Голден и Чемпион. Очевидно, что затраты на производство выросли, поэтому цены должны быть выше, чтобы польские производители яблок могли обеспечить свои семьи».

Левандовская прогнозирует, что текущий сезон может быть менее стабильным, чем предыдущий. 

«Это сложный сезон для прогнозирования», — заключает она.