ООО «Сириус - Агро» занимается выращиванием и глубокой заморозкой фруктов и ягод.
Выращивание плодовых и ягодных насаждений проводится за современными высокими технологиями.
С каждым годом мы постепенно увеличиваем общую площадь насаждений, вводятся более новые сорта.
На этих землях мы выращиваем: вишню, малину, землянику, крыжовник, смородину, яблоки, груши.
Мощность производственных линий предприятия:линия заморозки продукции - 5500т/год; линия сушки - 175т/год.
Быстрозамороженные плоды и ягоды имеют вид целых компонентов, запакованных и замороженных по технологии шоковой заморозки при температуре - 35-40 ºС к достижению внутри продукта температуры -18 ºС и предназначенные для хранения и реализации при этой температуре.
Замораживание основано на применение температур ниже креоскопичних, что останавливает или приостанавливает много биохимических и микробиологических процессов.
Технологическая схема включает сортировку, калибрование, мытье сырья, механическую обработку, замораживание, упаковку и маркировку.
Быстрозамороженные плоды и ягоды запаковывают для дальнейшей переработки в промышленную упаковку - мешки бумажные или полипропиленовые с вкладышем весом до 25кг.
Быстрозамороженные ягоды и плоды для снабжения в рестораны и предприятия общественного питания упаковывают в небольшие мешки по 2-2,5 килограмма, или гофроящики с вкладышем весом от 3 до 6 килограмм.
Быстрозамороженные ягоды и плоды, готовые к употреблению для снабжения в розничную торговлю и магазины упаковывают в пакеты весом от 300 до 450 грамм, или в коробки такого же веса.
Вся упаковка и большая тара имеет этикетки, на которые указанные необходимые реквизиты.
Завод конкурентно способный на евроазиатскому рынку, и может конкурировать с мировыми производителями замороженных продуктов.
Information for fruit and vegetables business in CIS