Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Псевдопрогнозы плодоовощного рынка Украины: бесплатно, но слишком дорого
Эксперты «АПК-Информ: овощи и фрукты» обращают внимание на ставшее, к сожалению, уже традиционным увеличение количества псевдопрогнозов развития событий на плодоовощном рынке, которые наносят серьезный ущерб его участникам. Поэтому мы хотели бы напомнить, что для того чтобы составить достоверный прогноз развития событий, его авторы должны иметь необходимые для этого ресурсы и знания. Это кропотливая и дорогостоящая работа, требующая опроса репрезентативной выборки представителей различных групп производителей всех регионов Украины, наличия полной статистики, умения составлять и анализировать балансы спроса и предложения, наличия максимальной информации о состоянии производства и рынков стран-поставщиков и стран-покупателей плодоовощной продукции, понимания тенденций рынка и его специфики.
Вот лишь некоторые из появившихся за последнее время прогнозов. Цитируем: «Это сезонное явление, связанное с урожаем: когда имеем высокие урожаи - цены падают. Но уже в середине октября цены на овощи и фрукты начнут восстанавливаться, минимум до уровня цен аналогичного периода прошлого года».
«АПК-Информ: овощи и фрукты» может заверить всех участников рынка, что цены на традиционные, подлежащие хранению овощи и картофель, а также на большинство фруктов не восстановятся до уровня прошлого года и, вообще, восстанавливаться не будут в октябре. К сожалению, «эксперт» плодоовощного рынка, озвучивший данный прогноз, похоже, даже не знал, что урожай овощей в октябре еще даже полностью не убран – свеклу, морковь и капусту убирают до конца октября и даже в ноябре. Поэтому октябрь обычно и является месяцем с самыми низкими ценами на овощи.
«Поскольку большая часть овощей производится населением и хранится не в надлежащих условиях, в среднем мы теряем около 40% овощей в год. Поэтому и происходят такие ценовые колебания весной. Эксперты прогнозируют, после первых морозов стоимость овощей будет неизбежно расти. Пик цен с увеличением в 2-3 раза придется на весну».
Нам просто интересно, пробовал ли «эксперт», перед тем как такое заявить, хотя бы на калькуляторе посчитать, сколько это 40%? А первые морозы у нас бывают в конце сентября. В этом году, возможно, во второй половине октября. Так вот, цены на овощи и картофель после них точно расти не будут – это прогноз уже «АПК-Информ: овощи и фрукты». И методика этого прогноза не является секретом для тех, кто им пользуется: там содержится достаточно информации, чтобы каждый мог сделать альтернативный прогноз. И, кстати, в этом сезоне цены на овощи весной не увеличатся в 2-3 раза. А что с ними будет, подробно описано в нашем прогнозе. Причем мы говорим не об эфемерных «овощах», а о каждом виде продукции отдельно.
Ну, и последнее: «Украинцы выращивают значительно больше фруктов, чем им нужно для потребления, и могли бы полностью обеспечить себя более дешевыми фруктами, если бы были возможности для хранения. Импортные плоды подобраны и фасуются специально для длительного хранения, именно поэтому они имеют прерогативу зимой в Украине. Импортеры не чувствуют конкуренции в Украине».
«АПК-Информ: овощи и фрукты» заверяет, что украинцы не выращивают пока достаточно фруктов для потребления и в обозримой перспективе не будут выращивать. Климатические изменения не так быстро происходят, чтобы мы могли выращивать цитрусовые, бананы и другую «экзотику», которую любим покупать круглый год. А если «эксперт» вел речь о яблоках, то и здесь есть проблема: похоже, что человек просто смотрел официальную статистику, где яблоками считается также некондиционное яблоко, отправленное на переработку. Вряд ли «эксперт» стал бы потреблять такие плоды. На сегодняшний день, по оценкам аналитиков «АПК-Информ: овощи и фрукты», Украина не может пока полностью себя обеспечить товарным яблоком для свежего рынка, даже если бы она его не экспортировала вообще.
Отталкиваясь от таких псевдопрогнозов, многие предприниматели в этом году инвестировали миллионы долларов в создание крупных и мелких хранилищ, надеясь, что «пик цен, с увеличением в 2-3 раза, придется на весну». Ведь, если верить словам таких «экспертов», все предельно просто: взял товар по гривне, потратил 40 копеек на хранение максимум и продал по 2-3 грн!!! К сожалению, псевдоэксперты не имеют в наличии даже минимальной истории цен на рынке, иначе они бы задумались над тем, что цены на овощи и фрукты НЕ ВСЕГДА РАСТУТ после уборки. Они периодически снижаются. В этом году имеет место именно такой случай.
И если верить Н.Азарову, что в Украине в этом году построено современных хранилищ на 300 тыс. тонн, то это значит, что инвестировано в них не менее 1 млрд. грн!!! Так вот, если предположить, что половина этих хранилищ была построена «перекупщиками» (по нашим минимальным оценкам), т.е. не производителями продукции, а теми, кто планировал зарабатывать чисто на хранении, и если продукция в них таки заложена на хранение, то получается, что на эту продукцию было потрачено еще не менее 200-250 млн. грн. Соответственно, вместо прибыли в этом году «хранители» получат не менее 100-150 млн. грн. убытков. Добавив к этой сумме потерянные инвестиции (придется продавать эти хранилища с серьезным дисконтом), мы получим реальную стоимость подобных псевдопрогнозов для плодоовощного бизнеса.
Напоминаем, что наш фундаментальный прогноз в ближайшее время будет доступен всем, кто на него подписался, а его краткая версия - всем подписчикам еженедельника. Будьте бдительны, выбирая источники информации!