Аналитика RSS

24 мая 2004, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Животноводство Украины в апреле 2004 года

Реализация скота и птицы на убой * Область Объем в живом весе, тыс. тонн Изменение по сравнению, % апр.2004 мар.2004 апр.2003 янв.-апр. 2004 янв.-апр. 2003 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года с соотв. периодом прошл. года УКРАИНА 229,4 190 247,2 846,6 879,4 20,7% -7,2% -3,7% Авт. Респ. Крым 13,5 8,7 9,4 44,5 40,3 55,2% 43,6% 10,4% Винницкая 11,9 10,9 13,1 43,2 45,7 9,2% -9,2% -5,5% Волынская 14,2 4,8 14,1 33,9 33,1 195,8% 0,7% 2,4% Днепропетровская 10,1 12,1 11,4 50,1 51,2 -16,5% -11,4% -2,1% Донецкая 9 10,8 10,4 36,9 43 -16,7% -13,5% -14,2% Житомирская 6 4,3 10,2 25,3 30,6 39,5% -41,2% -17,3% Закарпатская 4,1 2,3 3,9 18,2 17,8 78,3% 5,1% 2,2% Запорожская 7 8,3 9,4 33,1 36,6 -15,7% -25,5% -9,6% Ивано-Франковская 7,4 6,4 7,8 27,4 26,9 15,6% -5,1% 1,9% Киевская 21,8 13,9 28,3 63,2 78,5 56,8% -23,0% -19,5% Кировоградская 5,1 7,1 5,6 27,8 28,3 -28,2% -8,9% -1,8% Луганская 5,2 5,6 5,9 20,9 21,5 -7,1% -11,9% -2,8% Львовская 14,9 5,9 14,8 32,7 32,4 152,5% 0,7% 0,9% Николаевская 3,7 5,3 4,4 18,4 19,3 -30,2% -15,9% -4,7% Одесская 9,9 8,5 8,9 42,7 41,7 16,5% 11,2% 2,4% Полтавская 5,6 6,5 8,3 29,7 31,3 -13,8% -32,5% -5,1% Ривненская 10,5 7,8 10,1 30,5 30,5 34,6% 4,0% 0,0% Сумская 7,9 6,5 8 27,9 28,4 21,5% -1,3% -1,8% Тернопольская 9,9 6,1 9,2 28,5 28,2 62,3% 7,6% 1,1% Харьковская 13,1 14,1 14,5 57,7 61,6 -7,1% -9,7% -6,3% Херсонская 4,1 5,1 4,6 27,4 22,5 -19,6% -10,9% 21,8% Хмельницкая 10 8,6 9,9 37,2 39,9 16,3% 1,0% -6,8% Черкасская 14,9 11,8 14,2 51 48,3 26,3% 4,9% 5,6% Черниговская 5,7 5,2 6,4 23,7 26,4 9,6% -10,9% -10,2% Черновицкая 3,9 3,4 4,4 14,7 15,4 14,7% -11,4% -4,5% * - здесь и далее использованы данные Госкомстата

 

Реализация скота и птицы на убой в Украине в апреле 2004 года увеличилась по сравнению с предыдущим месяцем на 20,7% и составила во всех категориях хозяйств 229,4 тыс. тонн. Прирост реализации на убой по сравнению с мартовским показателем наблюдался как в хозяйствах населения (на 33,6 тыс. тонн, или на 26%), так и в сельхозпредприятиях (на 5,8 тыс. тонн, или на 9,6%).

Структура реализации скота и птицы на убой в апреле текущего года, согласно данным оперативной отчетности, предоставляемой сельхозпредприятиями, выглядит так: доля мяса птицы в общем объеме реализации увеличилась с 34,8% до 40,2%, КРС - уменьшились с 43% до 41,7%, свиней - уменьшилась с 22,2% до 17,7%.

В целом, за январь-апрель 2004 года реализация скота и птицы на убой в Украине во всех категориях хозяйств составила 846,6 тыс. тонн, что на 3,7% ниже аналогичного показателя 2003 года. В том числе сельхозпредприятия за четыре месяца сократили объемы реализации на убой на 5,3%, до 235,5 тыс. тонн, хозяйства населения - на 3,1%, до 611,1 тыс. тонн.

По оперативным данным официальной статистики, в апреле 2004 года в Украине было произведено около 42 тыс. тонн мяса (включая субпродукты 1 категории), что на 1,2% больше по сравнению с предыдущим месяцем. В том числе производство говядины составило 15 тыс. тонн (+2,3%), свинины - 7 тыс. тонн (-5%), мяса птицы - 20 тыс. тонн (+2,9%).

Всего за четыре месяца 2004 года, по оперативным данным, производство мяса в Украине составило около 150 тыс. тонн против 143 тыс. тонн за аналогичный период 2003 года. Прирост производства за январь-апрель текущего года произошел за счет свинины и мяса птицы, производство которых увеличилось соответственно на 20,3% - до 29 тыс. тонн и на 45,8% - до 77,2 тыс. тонн. Производство говядины, напротив, сократилось на 26,8% - до 48,3 тыс. тонн.

Производство молока Область Объем, тыс. тонн Изменение по сравнению, % апр.2004 мар.2004 апр.2003 янв.-апр. 2004 янв.-апр. 2003 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года с соотв. периодом прошл. года УКРАИНА 1178,9 976,3 1213,7 3446,2 3606,5 20,8% -2,9% -4,4% Авт. Респ. Крым 29,9 24,5 32,9 93 105,5 22,0% -9,1% -11,8% Винницкая 53,9 46,3 61,3 174,8 185,1 16,4% -12,1% -5,6% Волынская 44,7 33,5 44,4 109,3 109,6 33,4% 0,7% -0,3% Днепропетровская 37,8 29,6 46,4 106,5 136,3 27,7% -18,5% -21,9% Донецкая 50,1 43,8 48,5 164,9 158,2 14,4% 3,3% 4,2% Житомирская 63,1 50,1 60,8 172,3 173,9 25,9% 3,8% -0,9% Закарпатская 37 31,7 36,4 108,8 107,4 16,7% 1,6% 1,3% Запорожская 30,1 27 37,3 96,7 122,1 11,5% -19,3% -20,8% Ивано-Франковская 53,2 37 55,5 138,5 142,6 43,8% -4,1% -2,9% Киевская 54,7 52,9 61,3 198,2 221,1 3,4% -10,8% -10,4% КировоԳрадская 36 30,4 35,6 111,2 113,3 18,4% 1,1% -1,9% Луганская 34,9 29,8 33,6 103,3 101,9 17,1% 3,9% 1,4% ЛьвоԲская 92 62,8 96,3 216,3 226,5 46,5% -4,5% -4,5% Николаевская 43,3 32,9 43,2 110,3 112,2 31,6% 0,2% -1,7% Одесская 64,3 56,1 63,6 194,1 191,9 14,6% 1,1% 1,1% Полтавская 59,5 48 58,2 173,5 177,1 24,0% 2,2% -2,0% Ривненская 41,8 34,9 43 115,9 117,6 19,8% -2,8% -1,4% Сумская 44,5 39,7 43,8 143,8 145,7 12,1% 1,6% -1,3% Тернопольская 38 33,6 39,2 113,3 118,4 13,1% -3,1% -4,3% Харьковская 48,8 42,4 55,4 151,3 171,4 15,1% -11,9% -11,7% Херсонская 30,4 28 30,7 83,8 91,5 8,6% -1,0% -8,4% Хмельницкая 65,2 54,9 59,9 197,1 193,9 18,8% 8,8% 1,7% Черкасская 36,5 34,9 37,7 127,4 135,2 4,6% -3,2% -5,8% Черниговская 59,8 47,5 60 152,1 158,5 25,9% -0,3% -4,0% Черновицкая 29,4 24 28,7 89,8 89,6 22,5% 2,4% 0,2%

В апреле продолжился сезонный рост производства молока. По итогам месяца, объем производства во всех категориях хозяйств составил 1,2 млн. тонн, увеличившись по сравнению с мартом на 20,8%. Производство молока по сравнению с предыдущим месяцем увеличилось как в сельхозпредприятиях (на 11,7% - до 214,1 тыс. тонн), так и в хозяйствах населения (на 23% - до 964,8 тыс. тонн).

В то же время по сравнению с 2003 годом по-прежнему наблюдается отрицательная динамика производства молока, несмотря на улучшение продуктивности коров. Так, сравнение с апрелем 2003 года показывает уменьшение объемов производства молока на 3%, а суммарное производство за январь-март 2004 года сократилось на 4,4% по сравнению с аналогичным показателем 2003 года - до 3,4 млн. тонн.

По данным оперативной отчетности, продуктивность коров (надой молока в перерасчете на среднее поголовье коров) за период январь-апрель 2004 года составила 694 кг против 655 кг в 2003 году.

Производство яиц Область Количество, млн. штук Изменение по сравнению, % апр.2004 мар.2004 апр.2003 янв.-апр. 2004 янв.-апр. 2003 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года с соотв. периодом прошл. года УКРАИНА 1285,8 1124,9 1266,6 3982,8 4019,3 14,3% 1,5% -0,9% Авт. Респ. Крым 52,9 49,4 59,3 169,3 195,1 7,1% -10,8% -13,2% Винницкая 45,1 34,8 38 116,9 111,2 29,6% 18,7% 5,1% Волынская 33,2 29,6 33,6 84,9 86,3 12,2% -1,2% -1,6% Днепропетровская 79 67,9 73,6 250,8 234,3 16,3% 7,3% 7,0% Донецкая 97 89,7 90,9 353,1 359,1 8,1% 6,7% -1,7% Житомирская 59,1 39,4 53,2 150,8 147,5 50,0% 11,1% 2,2% Закарпатская 31,3 28,1 31,6 93,9 93,3 11,4% -0,9% 0,6% Запорожская 44,1 44,5 54,4 161,3 195,1 -0,9% -18,9% -17,3% Ивано-Франковская 30,4 25,2 27,1 92,3 84,2 20,6% 12,2% 9,6% Киевская 125,6 114,2 103 432,8 379,2 10,0% 21,9% 14,1% Кировоградская 39,6 31,1 37,4 94,6 93,3 27,3% 5,9% 1,4% Луганская 58,6 55,9 55,7 208,4 210,9 4,8% 5,2% -1,2% Львовская 56,8 46,2 59,1 178,4 180,4 22,9% -3,9% -1,1% Николаевская 25,6 19,8 26 71,8 79,4 29,3% -1,5% -9,6% Одесская 97,4 92,7 101,5 283,6 309,1 5,1% -4,0% -8,2% Полтавская 49,9 43,4 65,8 171 197,4 15,0% -24,2% -13,4% Ривненская 36,3 30,1 37,1 101,7 97,5 20,6% -2,2% 4,3% Сумская 39,7 37,7 38,8 123,4 118,7 5,3% 2,3% 4,0% Тернопольская 37,1 30,7 36,9 108,8 108,5 20,8% 0,5% 0,3% Харьковская 68,7 58,3 66,6 223,6 201,7 17,8% 3,2% 10,9% Херсонская 32,8 27,9 26,4 98,2 99,3 17,6% 24,2% -1,1% Хмельницкая 23,5 17,3 26,1 59,3 66 35,8% -10,0% -10,2% Черкасская 46,3 48,2 47,9 141,5 154,9 -3,9% -3,3% -8,7% Черниговская 46,5 34,3 48,5 124,1 130,8 35,6% -4,1% -5,1% Черновицкая 29,3 28,5 28,1 88,3 86,1 2,8% 4,3% 2,6%

В апреле 2004 года производство яиц в Украине увеличилось по сравнению с предыдущим месяцем на 14,3% и составило во всех категориях хозяйств 1285,8 млн. штук. Хозяйства населения при этом увеличили объемы производства на 26,4% - до 818,7 млн. штук, тогда как в сельхозпредприятиях, напротив, производство яиц несколько снизилось по сравнению с мартом (на 2%) - до 467,1 млн. штук.

В сравнении с апрелем предыдущего года наблюдался прирост объемов производства яиц на 1,5%, однако суммарное производство яиц за январь-апрель 2004 года несколько ниже (на 1%), чем за аналогичный период 2003 года. Данное сокращение происходит только за счет показателей производства в хозяйствах населения, притом что на их долю приходится более половины всего объема производства. Так, производство яиц в этой категории хозяйств за январь-апрель текущего года составило 2141,1 млн. штук, сократившись по сравнению с январем-апрелем 2003 года на 4,4%. Специализированные хозяйства, напротив, показывают прирост производства за данный период времени: за четыре месяца текущего года объемы производства яиц достигли 1841,7 млн. штук, что является рекордным показателем производства за аналогичный период четырех предыдущих лет.

По данным оперативной отчетности, яйценоскость одной взрослой курицы-несушки за 4 месяца 2004 года, в среднем, составила 91 штуку против 85 штук в 2003 году.

Поголовье КРС Область Поголовье, тыс. голов Изм. по сравнению, % апр.2004 мар.2004 апр.2003 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года УКРАИНА 8319 8114,7 9664,9 2,5% -13,9% Авт. Респ. Крым 215,9 212,2 274,8 1,7% -21,4% Винницкая 487 481 606,7 1,2% -19,7% Волынская 313,8 312,4 349,2 0,4% -10,1% Днепропетровская 289,5 273,4 388,9 5,9% -25,6% Донецкая 311,9 303,9 356,9 2,6% -12,6% Житомирская 447,2 442,9 549,1 1,0% -18,6% Закарпатская 205,1 204,9 204,4 0,1% 0,3% Запорожская 232,3 221,1 308,3 5,1% -24,7% Ивано-Франковская 322,9 320,9 336,3 0,6% -4,0% Киевская 335,7 331,7 413,3 1,2% -18,8% Кировоградская 244,1 235,7 274 3,6% -10,9% Луганская 260,1 254,1 284,6 2,4% -8,6% Львовская 526,9 491 602,5 7,3% -12,5% Николаевская 232,9 225,2 278,6 3,4% -16,4% Одесская 410,7 404,7 443,8 1,5% -7,5% Полтавская 424,4 411,5 497,1 3,1% -14,6% Ривненская 363,8 346,5 358,2 5,0% 1,6% Сумская 366,7 353 402 3,9% -8,8% Тернопольская 331,6 327,9 382,4 1,1% -13,3% Харьковская 365,6 366,4 483,6 -0,2% -24,4% Херсонская 229,4 215,1 258,2 6,6% -11,2% Хмельницкая 476,6 468,3 533,4 1,8% -10,6% Черкасская 313,3 312,6 382,9 0,2% -18,2% Черниговская 423,4 416,4 477,8 1,7% -11,4% Черновицкая 188,2 181,9 217,9 3,5% -13,6%

В апреле наблюдался сезонный прирост поголовья крупного рогатого скота. Так, по данным на 1 мая 2004 года, численность КРС увеличилась на 2,5% и составила во всех категориях хозяйств 8319 тыс. голов. В хозяйствах населения прирост поголовья КРС по сравнению с мартом составил 4% - до 5118,5 тыс. голов, в сельхозпредприятиях - 0,4%, до 3200,5 тыс. голов.

Однако сравнение с 2003 годом показывает сокращение численности КРС на 1346 тыс. голов, или на 14%. При этом поголовье коров, составляющее к настоящему времени 51,5% от общей численности КРС, сократилось по сравнению с данными на 1 мая 2003 года на 8,7% и составило 4288,5 тыс. голов.

Сокращение поголовья КРС по сравнению с прошлым годом происходит, в основном, в сельхозпредприятиях. Например, если в хозяйствах населения оно сократилось за год на 367,6 тыс. голов, или на 8%, то в сельхозпредприятиях - на 978,3 тыс. голов, или 23,4%. В связи с этим продолжается перераспределение долей этих категорий хозяйств в общей численности КРС. С января 2002 года наблюдается стабильное превалирование доли хозяйств населения, и к настоящему времени она составляет 62%.

Наряду с этим, наблюдается сокращение приплода молодняка. Так, по данным оперативной отчетности, на 1 мая 2004 года приплод телят от коров и телок, которые растелились, составил 545,3 тыс. голов против 744,9 тыс. голов на 1 мая 2003 года.

Поголовье свиней Область Поголовье, тыс. голов Изм. по сравнению, % апр.2004 мар.2004 апр.2003 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года УКРАИНА 6795,4 6855,4 8829,2 -0,9% -23,0% Авт. Респ. Крым 99,4 97,9 159,7 1,5% -37,8% Винницкая 381,7 395,8 602,1 -3,6% -36,6% Волынская 315 316,1 338,6 -0,3% -7,0% Днепропетровская 340,2 338,8 458,2 0,4% -25,8% Донецкая 273,7 284,6 359,7 -3,8% -23,9% Житомирская 220,6 241,6 320,3 -8,7% -31,1% Закарпатская 267,6 266,2 261,6 0,5% 2,3% Запорожская 216,2 209,7 370,6 3,1% -41,7% Ивано-Франковская 195 194,2 214,6 0,4% -9,1% Киевская 419 441,3 531,2 -5,1% -21,1% Кировоградская 304,6 304,4 382,5 0,1% -20,4% Луганская 129,6 132,8 169,7 -2,4% -23,6% Львовская 280,1 279,8 291,9 0,1% -4,0% Николаевская 96,6 99,1 189,8 -2,5% -49,1% Одесская 430,1 421 483 2,2% -11,0% Полтавская 288 292,1 445,9 -1,4% -35,4% Ривненская 303,3 324,9 363,1 -6,6% -16,5% Сумская 292,4 286,7 365,2 2,0% -19,9% Тернопольская 249,6 273,7 289,1 -8,8% -13,7% Харьковская 290,2 279,6 405,2 3,8% -28,4% Херсонская 149,8 136,1 264,1 10,1% -43,3% Хмельницкая 413,6 415,2 506 -0,4% -18,3% Черкасская 442,7 437,3 580,9 1,2% -23,8% Черниговская 241,3 238,8 306,6 1,0% -21,3% Черновицкая 155,1 147,7 169,6 5,0% -8,5%

Поголовье свиней в Украине продолжает сокращаться, и к 1 мая текущего года оно достигло самого низкого показателя за последние 4 года, составив во всех категориях хозяйств 6795,4 тыс. голов.

В хозяйствах населения сокращение поголовья свиней в апреле 2004 года по сравнению с предыдущим месяцем составило 1,3% - до 4740,1 тыс. голов. В сельхозпредприятиях численность свиней осталась на мартовском уровне - 2055 тыс. голов.

Сравнение с прошлым годом показывает значительное сокращение поголовья свиней в Украине. Так, по сравнению с данными на 1 мая 2003 года их численность сократилась на 2034 тыс. голов, или на 23%. В том числе поголовье, находящееся в сельхозпредприятиях, уменьшилось на 34,4%, а в хозяйствах населения - на 16,7%.

Приплод поросят от основных свиноматок и тех, которые обследуются, по оперативным данным на 1 мая 2004 года, составил 944,9 тыс. голов против 1126,9 тыс. голов на 1 мая прошлого года.

Поголовье птицы Область Поголовье, тыс. голов Изм. по сравнению, % апр.2004 мар.2004 апр.2003 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года УКРАИНА 133907,3 126999,1 142564,9 5,4% -6,1% Авт. Респ. Крым 8088,2 7689,7 8080,1 5,2% 0,1% Винницкая 4719,5 4915,1 4534,6 -4,0% 4,1% Волынская 3217,7 3236,8 3201,3 -0,6% 0,5% Днепропетровская 8995,8 8891,7 10047,6 1,2% -10,5% Донецкая 10787,5 9440,7 13375,9 14,3% -19,4% Житомирская 3662,8 3727,1 4232,4 -1,7% -13,5% Закарпатская 3617,8 3364,1 3342,4 7,5% 8,2% Запорожская 4618,6 3937,2 5958,6 17,3% -22,5% Ивано-Франковская 3018,6 2885,7 2979,9 4,6% 1,3% Киевская 12742,5 13096,3 11316,9 -2,7% 12,6% Кировоградская 3709,9 3669,3 4336,7 1,1% -14,5% Луганская 4311 4280,9 5114,2 0,7% -15,7% Львовская 6298,9 5114,5 6460,7 23,2% -2,5% Николаевская 2356,6 2119,4 3026,6 11,2% -22,1% Одесская 8096,9 7661,5 8296,3 5,7% -2,4% Полтавская 4781,9 4689,6 5908,2 2,0% -19,1% Ривненская 3522 3592,1 3453,4 -2,0% 2,0% Сумская 3843,2 3518,5 4035 9,2% -4,8% Тернопольская 3447,7 3330,8 3691,3 3,5% -6,6% Харьковская 8571,8 8314,7 8556 3,1% 0,2% Херсонская 3838,9 2494,7 4389,6 53,9% -12,5% Хмельницкая 2698,3 2736,3 2951,7 -1,4% -8,6% Черкасская 6959,4 6691,3 6668,3 4,0% 4,4% Черниговская 5444 5217,1 5871 4,3% -7,3% Черновицкая 2557,8 2384 2736,2 7,3% -6,5%

Поголовье птицы в Украине по состоянию на 1 мая 2004 года увеличилось по сравнению с данными на 1 апреля 2004 года на 5,4% и составило во всех категориях хозяйств 134 млн. голов. В хозяйствах населения оно возросло на 7,2%, до 89 млн. голов, в сельхозпредприятиях - на 2%, до 44 млн. голов.

В сравнении с 2003 годом наблюдается сокращение поголовья птицы на 6,1%. Сокращение поголовья происходит за счет птицы, находящейся в хозяйствах населения, доля которых в общей численности составляет к настоящему времени 67%. Так, по сравнению с данными на 1 мая 2003 года поголовье птицы в данной категории хозяйств сократилось на 10,2%.

Специализированные хозяйства, напротив, показывают стабильный прирост поголовья, и в апреле официальной статистикой зафиксирована наибольшая численность птицы за последние 4 года - 44,4 млн. голов. Прирост поголовья в сельхозпредприятиях обусловлен, прежде всего, выходом отрасли на новый уровень развития, в частности технологическим переоснащением предприятий, усовершенствованием ветеринарного обеспечения и контроля, а также государственной поддержкой производства мяса бройлеров за счет бюджетных средств. Программой Министерства аграрной политики Украины в 2004 году планируется увеличить объемы производства мяса птицы, в частности бройлеров, на 35-40%.

Обсудить в форуме