Аналитика RSS

19 октября 2009, 00:00 АПК-Информ: овощи & фрукты

Основные тенденции рынка свежих томатов России

По нашим оценкам, ежегодное потребление томатов на одного жителя России, не включая промышленную переработку, составляет около 11-14 кг. Из них 4-6 кг приходится на тепличные томаты, причем большая часть из них (более 75%) импортного происхождения. При этом часть томатов расходуется населением для домашнего консервирования. Следует отметить, что потребление тепличных томатов ежегодно росло, в то время как грунтовых даже несколько снизилось в последние два года. К основным причинам роста потребления тепличных томатов можно отнести рост доходов населения, а также увеличение количества супермаркетов и других современных торговых сетей, которые предпочитают работать с томатами, выращенными в теплицах.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме