Восьма міжнародна конференція
"Яблучний бізнес України-2018"

День перший

16 серпня 2018 р.

08:30-09:40

Реєстрація учасників конференції, ранкова кава

09:40-09:50

Відкриття конференції

Сесія №1. Ринок свіжих яблук в Україні та світі. Тенденції розвитку і прогноз виробництва на сезон-2018/19

09:50-10:15

Обвал цін на яблуко в Україні в сезоні-2018/19. Чому це неминуче, і що з цим робити?

Андрій Ярмак, економіст інвестиційного центру FAO, Італія

10:15-10:35

Ситуація на яблучному ринку ЄС та інших європейських країнах: прогноз виробництва на 2018 р. від WAPA (за результатами Prognosfruit 2018)

Євген Кузін, менеджер з маркетингу, проект «АПК-Інформ: овочі та фрукти»

10:35-10:55

Ринок яблук в Україні в сезоні-2018/19. Прогноз виробництва і цін на новий сезон від проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти»

Олександр Хорев, керівник проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти»

10:55-11:15

Яблучний бізнес в Молдові та шляхи розвитку

Андрій Збанка, Національна Федерація Сільськогосподарських Виробників Молдови AGROinform, кооператив VeriFruct, Молдова

11:15-11:35

Перспективи бізнесу на органічному яблуку в Україні на найближчі 5 років

Валентина Лановенко, Академія органічного садівництва "Ekogarden", розсадник Лановенко, Україна

Сесія №2. Сучасні технології вирощування яблук. Майстер-класи від провідних експертів галузі

11:35-11:55

Сучасний інтенсивний сад від «А» до «Я». Погляд виробника

Сергій Гавришев, керівник департаменту садівництва, група компаній Vitagro, Україна

11:55-12:05

Органічний посадковий матеріал для сучасних органічних садів

Іштван Сюч, директор плодорозсадника «Голланд Плант Україна»

12:05-12:15

Три проекти для інтенсивного саду - надмірна розкіш чи вимога сучасності?

Дмитро Філіпов, керівник ТОВ «Полив-Сервіс», Україна

 12:15-12:35

Ринок засобів захисту рослин для яблуневих садів. Результат детального дослідження проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти»

Марія Лакеєва, керівник аналітичного підрозділу ІА «АПК-Інформ»

12:35-12:45

Підщепа майбутнього для груші – Айва Eline (Quince Eline)

Фредеріка Вогель, засновник Rosetta Agro, Нідерланди

12:45-12:55

Регулятори росту від бельгійської компанії Globachem, їх застосування в Україні

Василь Бондаровський, представник компанії Globachem, Бельгія

12:55-14:00

Перерва на обід

14:00-14:20

Горіхівництво і виробництво яблук: диверсифікація плодового бізнесу чи окремі ніші

Геннадій Юдін, віце-президент Української горіхової асоціації

Сесія  №3. Технології доробки, переробки, упаковки та зберігання яблук. Ринок продуктів переробки яблук

14:20-14:40

Ринок продуктів переробки органічних яблук в Україні: виклики і перспективи

Дмитро Панков, директор ТОВ «Хіпп-Ужгород», Україна

14:40-14:50

Agrotracer - автоматизація процесів збору, зважування, зберігання, сортування, переробки та реалізації продукції садівництва

Андрій Олексюк, керівник відділу продажу, ТОВ «Волошин», Україна

14:50-15:00

Технологія сушки яблук. Виробництво яблучних чіпсів

Наталя Зеленська, менеджер з розвитку бізнесу, ТОВ «Толсма Україна»

15:00-15:10

Витратна частина зберігання яблук з різними технологіями: холодильне сховище, РГС чи DCA

Ханс Реймерінк, менеджер з продажів у регіоні, Van Amerongen CA Technology B.V., Нідерланди

15:10-15:20

Сучасні вимоги до упаковки свіжих яблук - оптимальні рішення для збереження якості та захисту плодів під час транспортування

Дарія Трокоз, провідний фахівець відділу збуту, ТОВ «Житомирський картонний комбінат», Україна

15:20-15:40

Ринок соків «не з концентрату» в Україні – чи готові роздрібні мережі до нових категорій?

Олександр Самойленко, керівник департаменту плодоовочевої продукції, ТОВ «АПК «Маїс», Україна

15:40-15:55

Якісна картонна упаковка для яблук – досвід Mondi Polska

Томаш Ясельський, генеральний директор Mondi Dorohusk Sp. z o.o., Польща

15:55-16:35

Майстер-клас. Сучасні елементи технологій виробництва та доробки продукції, що забезпечують впевненість у подальшому експорті

Пйотр Ясинський, експерт яблучного бізнесу, Польща

Сесія №4. Сучасні підходи до продажів і маркетингу яблук

16:35-16:55

Базисні вимоги для успішного експорту свіжих яблук. Якість, калібри, упаковка, співпраця з байєрами

Кловіс Денуаль, менеджер з імпорту та експорту, Distrimex, Франція

16:55-17:05

Поворот до майбутнього: трансформація гуртової торгівлі яблуком в Україні

Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Маркетинг-аналітика» ОРСП «Шувар», Україна

17:05-17:25

Аграрні розписки для виробників яблук

Федір Рибалко, директор Української плодоовочевої асоціації (УПОА)

17:25-17:55

Панельна дискусія у форматі «продавець-покупець» за результатами роботи конференції

Підтвердження учасників очікується

18:00-21:00

Фуршет для учасників конференції

День другий

17 серпня 2018 р.

08:00-08:30

Реєстрація учасників бізнес-туру

08:30-16:30

Бізнес-тур до групи компаній Vitagro

·         Різноманітні підходи до вирощування яблук в інтенсивних садах

·         Техніка для догляду за садом і збирання врожаю

·         Сучасне сховище для яблук

·         Лінія з передпродажної доробки та упаковки плодів