Новости RSS

18 мая 2017, 11:12 АПК-Информ: овощи & фрукты

Сбыт земляники садовой на переработку может быть весьма выгодным при правильном выборе сортов – мнение

При правильном подходе к выбору сортов земляники садовой даже сотрудничество с переработчиками может стать довольно прибыльным. Такое мнение высказал эксперт ягодного рынка Олег Босый на восьмой международной конференции «Ягоды Украины – 2017: заморозка и свежий рынок».

«Например, заводы, специализирующиеся на шоковой заморозке, более охотно и по более высоким ценам готовы закупать ягоды сорта Зенга Зенгана, тогда как интерес к закупкам земляники сорта Хоней минимален», - говорит эксперт.

По словам О.Босого, в ряде случаев цены на землянику, подходящую для заморозки, были сопоставимы с ценами на малину.

Обсудить в форуме