Выращивание винограда и черешни в теплицах: потенциал и возможные риски - эксперт
Для успешного развития хозяйства в стремительно меняющихся реалиях аграрного бизнеса необходимо искать новые перспективные культуры. Об этом в рамках третьей национальной конференции «Миллион с гектара» заявил Сергей Герман, директор компании «Аврора». Так, на данный момент хозяйство уже по праву может считаться новатором в Украине, поскольку одним из первых взялось за выращивание черешни и винограда в закрытом грунте.
По словам С.Германа, такая диверсификация производства не только позволяет получить премиальную цену, но и дает возможность минимизировать риск потери рабочей силы в зимний период.
«Цель строительства теплиц для выращивания винограда – не только получать прибыль, но и обеспечить людей работой в течение круглого года. Потому что мы понимаем, что если у человека нет работы даже месяц, он поедет работать в ту же Польшу», - говорит эксперт.
Как подчеркивает С.Герман, эта культура очень сильно зависит от импорта.
«Уже в первый год мы смогли полностью окупить строительство теплиц, но потом 2 года подряд продавали виноград по себестоимости. Но затем цена вновь выросла!» - говорит эксперт.
Еще один эксперимент хозяйства – выращивание в закрытом грунте черешни. Также компания активно развивает сегмент чернослива.
Обсудить в форуме