Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Итоги конференции "Плодоовощной бизнес России - 2012"
18-19 сентября в Москве состоялась пятая международная конференция «Плодоовощной бизнес России-2012», организатором которой традиционно выступил проект «АПК-Информ: овощи и фрукты». Это масштабное для плодоовощного рынка событие проходило в рамках одной из крупнейших выставок «World Food 2012».
Генеральным спонсором события стала Чилийская ассоциация экспортеров свежих фруктов. Спонсорскую поддержку конференции также оказали компании «Фитомаг» (Россия), «Агропак» (Россия) и Comamussy (Марокко).
Организаторам в очередной раз удалось укрепить международный статус конференции, в этом году событие собрало более 100 представителей из более чем 20 стран мира.
Рис. 1. География участников конференции
Программа конференции была составлена таким образом, чтобы представители всех сегментов плодоовощного бизнеса смогли поделиться мнением относительно ближайших и отдаленных перспектив плодоовощного рынка России, особенно в контексте вступления страны в ВТО. Видение относительно грядущих изменений российского плодоовощного рынка представили компании из Чили, Польши, Украины, Италии… и, конечно же, России.
Рис. 2. Участники конференции по сфере деятельности
Конференция открылась выступлением Натальи Соловьевой, заместителя начальника Россельхознадзора. На вопрос относительно возможного изменения механизма контроля качества импортируемых в Россию овощей и фруктов со вступлением России в ВТО Н. Соловьева ответила: «Членство в ВТО не сделает Россию более незащищенной. Россия никогда не вводила запреты на поставку тех или иных овощей и фруктов безосновательно и спонтанно. Перед введением эмбарго российская сторона неоднократно предупреждает страну-поставщика о регулярных нарушениях, и лишь затем как экстренная мера вводится запрет, о чем предварительно уведомляется совет ВТО. Этот принцип полностью соответствует мировой конвенции, по такому же принципу мы продолжим работать и в рамках ВТО».
Гвоздем программы стал эксклюзивный прогноз производства и цен на плодоовощную продукцию в России в сезоне-2012/13, который презентовала Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». «Текущий сезон по всем предпосылкам станет очередным испытанием на прочность для российских фермеров. Очевидно, что убытки прошлого сезона будут давать о себе знать еще как минимум в ближайшие 2-3 года. Из-за вынужденной экономии на технологиях у фермеров будут проблемы с качеством некоторых овощей урожая 2012 г. и это безусловно отразится на предложении этой продукции во второй половине сезона. Тем не менее, по отдельным позициям мы опять видим четкие перспективы перепроизводства и низких цен», - отметила в своем выступлении Т. Гетьман
Ни для кого не секрет, что со вступлением в ВТО конкуренция на плодоовощном рынке России сильно возрастет. Это неизбежная реальность и вызов, который должны будут принять не только местные производители. Серьезно пересмотреть отношение к позиционированию своей продукции придется и поставщикам из стран СНГ.
«Преимущество в виде соглашения о зоне свободной торговли для поставщиков из стран СНГ резко ослабнет уже в этом году, ведь со снижением ввозных пошлин придется конкурировать на российском рынке с продукцией премиум класса из стран ЕС. Сделать это можно только путем снижения цены и повышения качества», - отметила в своем выступлении Татьяна Басараб, директор департамента ВЭД ООО «Веста» (Украина).
К наиболее чувствительным секторам отечественной плодоовощной отрасли, в которой со вступлением в ВТО произойдут серьезные изменения, относятся фрукты. Как отметил в своем выступлении Константин Швец, генеральный директор «Фитомаг» (Россия), времени для адаптации к новым условиям работы у российских садоводов очень мало, но выхода другого нет, кроме как повышать качество продукции до европейских стандартов.
«Бюджет любого проекта по выращиванию фруктов обязательно должен включать в себя хранилище и предпродажную доработку, только при соблюдении этого условия у российских фермеров появится возможность конкурировать за таких больших клиентов, как российские розничные сети», - отметил в своей презентации К. Швец, генеральный директор компании «Фитомаг» (Россия).
Во второй день конференции всем участникам была предоставлена возможность совершенно бесплатно посетить хладокомбинат «Западный», который входит в число лидеров по производству замороженной плодоовощной продукции в России. Владельцы предприятия организовали для участников бизнес-тура подробнейшую экскурсию, продемонстрировав весь производственный процесс по шоковой заморозке овощей и ягод: от пункта приемки сырья до склада готовой продукции.
Организаторы конференции искренне благодарят всех участников за отличную рабочую атмосферу и плодотворную работу, а также выказывают сердечное признание выступающим за то, что делились ценным опытом и практическими советами. И, конечно, отдельная благодарность спонсорам, которые оказали неоценимую поддержку в организации мероприятия.
Мы приглашаем всех желающих поделиться результатами практического применения полученной на конференции информации ровно через год, во время проведения шестой международной конференции «Плодоовощной бизнес России-2013»!
Обсудить в форуме