События RSS

9 марта 2011, 17:13 АПК-Информ: овощи & фрукты

Послеуборочная доработка и хранение овощей борщового набора - семинар в Новой Каховке

Проект развития свежего плодоовощного сектора Международной финансовой корпорации (IFC) приглашает принять участие в обучающем семинаре "Послеуборочная доработка и хранение овощей борщового набора", который состоится 15-16 марта 2011 года в г. Новая Каховка, Херсонской области.

Организацией и проведением семинара занимается компания DLV Plant (Нидерланды).

Программа семинара 15 марта включает следующие вопросы:

- Подготовка овощей к хранению, обеспечение качества продукции на входе и выходе из хранилища, различные периоды хранения.

- Оборудование хранилищ.

- Особенности оснащения хранилищ в зависимости от периода хранения.

Во второй день работы семинара, 16 марта, будут рассмотрены такие вопросы, как:

- Эксплуатация хранилищ и управление процессом хранения (просушивание, обогрев, охлаждение).

- Автоматические системы хранения.

- Технологический процесс хранения картофеля, лука, моркови, свеклы и капусты.

По вопросам участия в семинаре, а также за дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь к Людмиле Подаковой ([email protected] ) по тел: (050) 396-97-76.

Обсудить в форуме (1 сообщение)