Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Третий чесночный форум UkrUP “Органик” VS “Классика”
"АПК-Информ: Овощи и Фрукты" и ООО «СП «УкрАП» приглашает всех участников плодоовощного рынка на Третий чесночный форум UkrUP “Органик” VS “Классика”
Форум состоится 9-10 сентября в Киеве на базе киевского аграрного ВУЗа - Национальный университет биоресурсов и природопользования по адресу: г. Киев, ул. Героев Обороны, 15.
Рынок чеснока в Украине не развит и не стабилен. Однако это не значит, что мы не должны пытаться конкурировать на мировом рынке. В мире доминируют всего две страны Китай и Испания.
Китай это дешево. Испания это качество. Украина имеет потенциал занять среднюю нишу - достойное качество при более низкой, чем у испанцев цене. За счет более низких затрат при выращивании чеснока.
Однако низкие затраты это не всегда низкая себестоимость - ведь на себестоимость непосредственно влияет урожайность с гектара. А испанцы в этом достигли более значительных показателей (в среднем, чем украинцы).
Однако даже в Испании (не говоря уже о Китае) абсолютно не развито выращивание чеснока по эко стандартам. А спрос на такую продукцию существует.
Вот, по сути, и путь для украинских производителей чеснока - повышать урожайность по классической системе выращивания (цель - 12-14 тонн с гектара) и осваивать выращивание чеснока без применения пестицидов.
В рамках двухдневного мероприятия будут обсуждаться состояние и перспективы отрасли, успехи в продвижении на международные рынки и пути объединения усилий производителей чеснока для общей выгоды через кооперативы.
Отдельно будет рассматриваться тема системы питания и защиты чеснока на основе агрохимического анализа почвы и растений, а также тема микоризации как способа естественной биостимуляции. В дискуссиях примут участие ученые ведущих аграрных вузов страны и обсудят пути повышения эффективности выращивания чеснока, сортимент чеснока, риски выращивания. Не обойдем вниманием вопрос классического выращивания чеснока (системы защиты) и отдельно рассмотрим систему выращивания эко чеснока. Обсудим потенциал экспорта органической продукции из Украины и обзор трендов.
По всем вопросам участия связывайтесь с оргкомитетом форума: + 380 (50) 657 74 75 Анна Морозова
[email protected], www.ukrup.com.ua
Обсудить в форуме