Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
"Рынок фундука и лещины: Развитие, производство, переработка"
Научно практический семинар "Рынок фундука и лещины: Развитие, производство, переработка" организован всеукраинской общественной организацией "Украинская ореховая ассоциация" совместно с руководством Национального дендрологического парка "Софиевка" НАН Украины. Семинар проведен 7 и 8 мая 2009 г. в г. Умань Черкасской области на территории Национального дендрологического парка "Софиевка".
На семинаре присутствовали 52 участника из 11 областей Украины и 6 участников из Молдовы.
Участники семинара - научные работники, предприниматели, фермеры, руководители агропредприятий, предприятий переработки и экспортеры.
Делегацию из Молдовы возглавил руководитель Министерства сельского хозяйства Республики Молдова, участвовали руководители Национальной ассоциации ореховодов и Ассоциации питомниководов, создатели ореховых садов.
Перед началом заседания, для участников семинара организовано посещение питомника Национального дендрологического парка "Софиевка" НАН Украины, где представлены десятки сортов фундука и лещины. В настоящее время - это самая крупная коллекция сортов в Украине. Ученые "Софиевки" рассказали о деятельности по репродукции национальных сортов и испытании зарубежных, а также о планах по созданию садовых насаждений и микроклональной системе размножения лещины.
1. Открытие семинара. Приветственное слово руководителя ВОО "Украинская ореховая ассоциация" и организатора семинара
Пахно Владимир Григорьевич, председатель совета ассоциации
2. Фундук и лещина в Украине. Деятельность ученых Национального дендрологического парка "Софиевка" НАН Украины по культивации и размножению фундука и лещины
Опалко Анатолий Иванович, заместитель директора Национального дендрологического парка "Софиевка" НАН Украины, доктор биологических наук
3. Состояние рынка фундука: тенденции и перспективы производства, экспорта и импорта. Деятельность Украинского НИИ лесного хозяйства и агромелиорации им. Г.Н. Высоцкого по выведению сортов фундука. Характеристики
Слисарчук Валерий Евгеньевич, кандидат сельскохозяйственных наук, Украинский НИИ лесного хозяйства и агромелиорации им. Г.Н. Высоцкого
4. Основные итоги исследований и перспективы промышленной культуры фундука в Украине
Жадан Виктор Маркиянович, кандидат сельскохозяйственных наук
5. Опыт молдавских ореховодов по культивации и созданию промышленных садов орехоплодных культур
Сувак Михаил Иванович, начальник Главного управления растениеводства и плодоводства Министерства сельского хозяйства Республики Молдова
6. Особенности создания ореховых садов в Молдове Киктенко Николай Федорович, вице-председатель Ассоциации ореховодов Республики Молдова
7. Деятельность Института помологии им. Симиренко по популяризации национальных сортов фундука Кучер Николай Федорович, директор Института помологии им. Симиренко, кандидат сельскохозяйственных наук
8. Оптовая торговля орехом в Украине. Требования к оптовым партиям продукции. Экспорт ореха: организация и условия
Погребняк Анатолий Андреевич, председатель правления "КООП Внешторг"
9. Практические советы по созданию промышленных насаждений нетрадиционных видов орехоплодных: пекан, пищевой каштан, разновидности грецкого ореха
Кравченко Василий Прокофьевич, фермер, Запорожская область
10. Опыт по выращиванию саженцев фундука в Крыму
Волков Владимир Григорьевич - руководитель крымского плодопитомника.
11. Опыт выращивания саженцев фундука в северных районах Украины.
Характеристика европейских саженцев фундука
Михась Любовь Ярославовна, руководитель Киевского плодопитомника
12. Опыт выращивания саженцев фундука в полесье Украины. Комплексная переработка фундука
Присыкайло Наталия Михайловна, руководитель питомника, Волынь
13. Технологические особенности выращивания фундука в районах с недостаточной влажностью
Ярощук Тамара Анатольевна, коммерческий директор "Терравет Украина"
14. Обсуждение, подведение итогов семинара
Основные итоги семинара
Семинар показал важность и необходимость проведения подобных мероприятий с целью обмена опытом, внедрения передовых технологий, привлечения новых участников орехового бизнеса, расширения площадей под орехоплодными культурами, согласования деятельности ассоциации.
Выступающие на семинаре рассмотрели все стороны орехового бизнеса: организация питомников и создание саженцев фундука, грецкого ореха; технологические операции по созданию ореховых садов от проектирования, посадки, ухода за насаждениями до уборки, хранения и переработки; маркетинг и экспорт; рассмотрены вопросы выделения земельных участков под сады, юридические вопросы.
Значимость семинара отметили молдавские партнеры, собрав делегацию во главе работника министерства. Они отметили, что в Молдове программу развития ореховодства курирует премьер-министр Республики. За последние 2-3 года достигнуто существенное увеличение площадей ореховых садов, многократно увеличены бюджетные поступления за счет экспорта ореха, население обеспечено рабочими местами. Кихтенко Н.Ф. рассказал о технологических особенностях, позволяющих на второй-третий год полностью погасить затраты на создание сада грецкого ореха. Делегаты выразили интерес к сотрудничеству с украинскими ореховодами и заинтересовались украинскими саженцами и насаждениями фундука.
По предложению участников за выдающиеся заслуги в развитии темы лещины и фундука, а также активное участие в деятельности Украинской ореховой ассоциации присвоено звание Заслуженный ореховод ассоциации Косенко Ивану Семеновичу, директору Национального дендрологического парка "Софиевка" НАН Украины, члену-корреспонденту НАН Украины, доктору биологических наук, профессору, руководителю секции фундука и лещины Украинской ореховой ассоциации.
Краткое резюме по выступлениям участников:
- Продолжить работу по активизации развития орехового бизнеса в Украине, обратив особое внимание на создание новых садов орехоплодных культур;
- Стимулировать развитие законодательной базы по земельным вопросам (выделение земельных участков под новые ореховые сады) и вопросам компенсаций, включая трансформацию старых садов;
- Внести предложения по нормализации налогового законодательства в разделе экспорта ореха;
- Обратиться в Украинскую академию аграрных наук, Кабинет министров с предложением о создании Института орехоплодных культур (базой Института предложен уманский комплекс "Софиевка" и Аграрный университет), возобновить финансирование работ ботанических садов по сохранению и расширению сортов ореха;
- Организовать ознакомительные поездки предпринимателей и фермеров по ореховому маршруту;
- Распространять опыт ведущих областных и районных филиалов Украинской ореховой ассоциации, ученых и практиков-ореховодов путем проведения встреч, семинаров, отраслевых конференций;
- Обратить внимание структур МинАП Украины и местных властей на опыт соседних государств по развитию орехового бизнеса;
- Усилить работу совета ассоциации новыми членами.
Обсудить в форуме (5 сообщений)