Форум: Овощи

К темам | Отметить все, как прочитанные | Показать обсуждаемую статью | К форумам

21 августа 2008, 19:10 Саша
Саша Консервщикам необходимо расширять производственную линейку по огурцу. Ну нельзя принимать огурец только до 9 см. Думайте о том как научиться солить(вновь), придумывайте красивые боченки для повышения рентабельности с огурца зеленца. Да прийдетса лопатить сотнями , а то и тысячами тон, нужно будет пересмотреть логистику по хранению и доставке. Но надо пробывать. Ведь опыт есть - Германия так и делает. Ведь покупкой огурца до 9 см -Вы- переработчики сами загнали себя в угол и так званый "неурожай" как его кличут в ПАМе не может быть за четыре года трижды!
22 августа 2008, 12:28 lekar
lekar А вообще перспективы масштабного производства огурца в Украине более чем сомнительны. Ручной труд при выращивании, ручная уборка ... и это все е только при постоянном росте стоимости ручного труда но и при серьезном дефиците рабочих рук в сельском хозяйстве вообще. Уступим этот бизнес индусам? Или огородникам - с их полугектарными участками?
24 августа 2008, 12:38 Валерий
Валерий Цены растут не только на огурцы : все дорожает.
26 августа 2008, 09:39 Александр
Александр интересно, а кто будет есть огурец более 9 см.? Консервщики делают то, что смогут реализовать, если бы был спрос на переростки, то только бы их и мариновали..
4 сентября 2008, 12:34 Сергей
Сергей Самое смешное что спрос на огурец свыше 12 см послелние несколько лет не удовлетворен. Молдовы выращивает сотни гектар только под засолку для России. Есть спрос на засолку и на внутреннем рынке. Проблема в том что собственники перерабатывающих предприятий не занимаются сами этим бизнесом.
9 сентября 2008, 11:23 lekar
lekar нашел в интернете горячую новость про "гениальное изобретение белорусских ученых" http://www.fishki.net/comment.php?id=40673 - не могу понять , их ученые в принципе в европу не выезжают и флигера никогда в жизни не видели?
9 сентября 2008, 12:06 Андрей Ярмак
Андрей Ярмак Я не понял, что же вызывает возмущение? Такие платформы используются уже много лет во всем мире. Поэтому изобретением назвать данную технику ну никак нельзя. Кстати, достаточно эффективная вещь - намного лучше чем обычная ручная уборка. С другой стороны, можно ведь и на шпалере выращивать огурец и массу других новшеств вводить. Поэтому здесь каждому остается считать. Кстати, источники у Вас однако:)
Размещение сообщений разрешено только авторизованным пользователям.