Форум: Овощи

К темам | Отметить все, как прочитанные | К форумам

26 апреля 2010, 21:12 Иван
Иван МІКРОХВИЛЬОВІ ТЕХНОЛОГІЇ В ОВОЧІВНИЦТВІ: ПРАКТИЧНІ РЕЗУЛЬТАТИ, ПЕРСПЕКТИВИ ВИРОЩУВАННЯ, ЗБЕРЕЖЕННЯ ЖИТТЄЗДАТНОСТІ НАСІННЯ ОВОЧЕВИХ І БАШТАННИХ КУЛЬТУР ЗА РАХУНОК ДІЇ МІКРОХВИЛЬОВОГО ПОЛЯ Гончаренко В.Ю., Гончаров О.М., Могильна О.М., Молчанов Ю.А. Інститут овочівництва і баштанництва УААН, м. Мерефа, Харківська обл. Перш за все слід відмітити оцінку впливу мікрохвильового поля на схожість насіння, тому що насіння овочевих, особливо дрібнонасінних культур дуже швидко втрачає свої посівні якості. Це призводить до скорочення строків зберігання (тривалість життя) генетично-цінних колекцій насіння культурних рослин, страхових насінних факторів. Здатність насіння зберігати схожість на протязі певного часу називають довговічністю. На довговічність насіння впливають умови вирощування, збирання та зберігання. Але найбільший вплив має його вологість та температура на протязі зберігання, які обумовлюють інтенсивність дихання. Коливання вмісту вологи діють згубно на його життєздатність, якщо вологість близька до критичної. Насіння також втрачає життєздатність внаслідок старіння. В насінні, що зберігається, ці процеси проходять комплексно, їх інтенсивність залежить від органогенезу рослин, вологості насіння і температури зберігання. Для з’ясування впливу мікрохвильового поля на овоче-баштанні культури, насіння моркви, буряка столового, петрушки, капусти пізньої, огірка, дині, кавуна і гарбуза обробляли на мікрохвильовій установці “Aviron” у режимах від 30 до 180 сек. Протруєння насіння перед посівом не проводили. Метою досліджень було виявлення оптимальних режимів стимуляції насіння мікрохвильовою енергією. Були визначені сприятливі режими впливу мікрохвильового поля на лабораторну схожість насіння овоче-баштанних культур. Результати наведено в табл.1. Таблиця 1. Вплив оптимального режиму мікрохвильового поля на лабораторну схожість насіння овоче-баштанних культур. Культура Сорт Схожість, % Відмінність від контролю, % Контроль Обробка 2003р. 2004р. середнє 2003р. 2004р. середнє Морква Яскрава 38 54 47 56 60 58 11 Буряк столовий Бордо Харківський 69 49 59 86 57 71,5 12,5 Петрушка Харків’янка 32 46 39 49 51 50 11 Капуста пізня Харківська зимова 49 68 58,5 89 76 82,5 24 Огірок Смак F1 98 98 98 98 98 98 0 Диня Криничанка 85 93 89 94 97 95,5 6,5 Кавун Борчанський 56 87 71,5 62 92 77 5,5 Гарбуз Польовичка 98 90 94 99 95 97 3 Як видно з наведених даних, мікрохвильове поле помітно впливає на схожість насіння овоче-баштанних культур. У залежності від культури і вихідних даних схожість обробленого насіння перевищує контроль на 3-24 % що певною мірою підвищує його життєздатність. Більше того, насіння, капусти пізньої, буряка столового, моркви і петрушки та деяких інших культур під впливом мікрохвильового поля значно підвищило свої посівні кондиції. Подібне поліпшення якості насіння дуже важливо для овоче-баштанної галузі України. Показано, що чим нижча вихідна схожість, тим кращі результати мікрохвильового впливу. Це чітко прослідковується на некондиційному насінні моркви, буряка столового, петрушці, капусті пізній. Перший найважливіший показник - це підвищення врожайності, тому що об’єктивним критерієм оцінки ефективності мікрохвильової технології, як і іншого агрозаходу у сільськогосподарському виробництві є врожай. Але також особлива увага була приділена польовим випробуванням. Ставилося завдання - визначити оптимальні режим впливу мікрохвильового поля на насіння на підставі об’єктивних показників врожайності у порівнянні з контрольним посівом (без обробки насіння). З цією метою на дослідних ділянках Інституту овочівництва і баштанництва УААН у грунт на дрібних ділянках у 6-разовій повторності висівалося насіння відомих в Лісостепу сортів моркви, буряка столового, петрушки, капусти пізньої, огірка, дині, кавуна, яке оброблене різнорежимним мікрохвильовим полем. Отримано такі результати (табл.2). Таблиця 2. Вплив сприятливих режимів мікрохвильового поля на врожайність овочевих культур. Інститут овочівництва і баштанництва УААН, 2004 р. Культура, сорт Режим обробки насіння, сек. Загальна урожайність, кг/м2 Надбавка до контролю кг/м2 % Морква Яскрава контроль 2,78 50 3,26 0,48 17,3 Петрушка Харків’янка контроль 2,14 100 2,45 0,31 14,5 Буряк столовий Бордо Харківський контроль 3,42 60 2,98 -0,44 12,9 90 3,88 0,46 13,5 Капуста пізня Харківська зимова контроль 3,99 90 4,51 0,52 13,0 100 4,57 0,58 14,5 Огірок "Смак" F1 контроль 1,77 90 2,09 0,32 18,1 Диня Криничанка контроль 3,02 50 3,44 0,42 13,9 60 3,51 0,49 16,2 Кавун Борчанский контроль 2,39 30 3,02 0,63 26,4 50 2,89 0,50 20,9 З наведених даних видно, що овочеві рослини, вирощувані з насіння, обробленого мікрохвильовим полем, помітно підвищують врожай. В окремих культурах залежно від варіанта досліду збільшення врожаю сягає 17,3 % (морква Яскрава), 14,5 % (капуста пізня Харківська зимова), 18,1 % (огірки "Смак" F1) та 26,4 (кавун Борчанський). Як і очікувалося на показники врожаю помітно впливав режим обробки насіння. Так, насіння буряка столового, петрушки, капусти пізньої, огірка виявилося більш чутливим до режиму 90-100 сек., а моркви, дині, кавуна – відповідно, до 50, 60 і 30 сек. Звідси випливає, що за використання мікрохвильової технології в овочівництві важливо заздалегідь виявити оптимальні режими до посівної обробки насіння. Деякі узагальнені дані наведені в табл.3. Якість плодів за показниками сухої речовини, загального цукру, аскорбінової кислоти, ß-каротину та нітратів не погіршилась. Також підвищився вміст сухої речовини в моркві, огірку, кавуну в залежності від режиму обробітку, загального цукру та аскорбінової кислоти в огірку і кавуну. Важливим є і те, що врожаї овоче - баштанних культур із обробленого насіння в 1,5 рази і більше знижується зміст нітратів, пестецидів, важких металів й інших небезпечних речовин в порівнянні з контролем. Це відкриває перспективу одержання екологічно чистих плодів та коренеплодів овоче - баштанних культур, що особливо важливо для дітей і хворих людей і постійно викликає інтерес органів здоров'я. Більш того, урожаї овочевих можуть бути конкурентними по чистоті в міжнародної торгівлі. Саме чистота продукції викликає найбільший інтерес світової спільноти. Таблиця 3. Оптимальні режими обробки насіння овочевих і баштанних культур мікрохвильовим полем Культура Режим обробки насіння, сек. Ефект від стимуляції Від до Морква 50 110 Енергія проростання підвищується на 6-8%, схожість – на 6%, урожай – на 17,3 % Буряк столовий 60 90 Енергія проростання підвищується на 7%, схожість - на 9%, урожай – на 13,5 % Петрушка 50 100 Енергія проростання підвищується на 6%, схожість – на 5-7%, урожай – на 14,5 % Капуста пізня 90 100 Енергія проростання підвищується на 7%, схожість – на 8 %, урожай – на 14,5% Огірок 70 90 Енергія проростання підвищується на 5-7%, схожість – на 6-8 %, урожай – на 18,1% Диня 50 60 Енергія проростання підвищується на 4-5 %, схожість - на 2-4 %, урожай – на 13,9-16,26 % Кавун 30 50 Енергія проростання підвищується на 7-8 %, схожість – на 5 %, урожай – на 21-26,4 % Проведені нами дослідження переконливо показують шляхи суттєвого поліпшення із допомогою мікрохвильової технології насінницької галузі овочівництва та баштанництва, стабільного підвищення врожайності цієї важливої вітамінної продукції та зміцнення здоров'я населення України.
27 апреля 2010, 09:36 Марите
Марите "кавуна і гарбуза " - это разные культуры? я все-таки по украински понимаю не все :((( А по сути, что-то подобное мы с Lekar`ем недавно обсуждали, там только сорта другие были. Здесь тоже урожайность получается совершенно нереальная - 90 кг/м2 капусты даже представить невозможно, где они там помещаются? Да и петрушка 100 кг/м2 трудно вообразить. И все же проще обратить внимание на сам процесс семеноводства и тщательную сортировку семян перед реализацией, чем заниматься такими вещами. Вот для дезинфекции поверхности семян микроволновая обработка может быть интереснее, особенно для органических.
27 апреля 2010, 11:17 KhAleksander
KhAleksander "арбуза и тыквы"
27 апреля 2010, 11:19 Марите
Марите Спасибо!
27 апреля 2010, 18:48 Иван
Иван Это не урожайность(90, 100 кгм2) а время экспозиции 90 и 100 секунд. Таблица плохо перенеслась.общая урожайность- предпоследняя цифра, надбавка последняя. www.aviron.at.ua 098 465 0188, 057 7031584
27 апреля 2010, 18:56 Иван
Иван Обеззараживание происходит как снаружи, так и внутри- протравливать семя не надо вообще после такой обработки. Єффект биостимуляции сохраняется до 5 месяцев. Подтверждено, испытано 17 отделениями УААН и многолетним использованием данного оборудования в агрофирмах
27 апреля 2010, 20:11 Марите
Марите Увы, Иван, на упомянутой ссылке этих таблиц нет. Если урожайность предпоследняя цифра, то она какая-то неприлично низкая. Смотрите , капуста поздняя Харьковская зимняя урожайность 0,52 кг/м2. Это значит с 1 га 5,2 т! ТАКОГО быть не может!!!!
29 апреля 2010, 20:08 Иван
Иван Я понял. Давайте конкретно по капусте 90-секунд обработки, 4,51 урожайность с м2, 0,52 прибавка в кг и 13 в % следующая строка при режиме в 100 секунд и это всё при контроле без обработки в 3.99 кг с м2. прошу прощения за столь плохую таблицу
29 апреля 2010, 21:14 lekar
lekar Люди!!! Вы это все всерьез обсуждаете? Или просто глумитесь над очередным продавцом счастья??? Который (как это принято у таких продавцов) агрономическими знаниями и образованием не отягощен (чего стоит только "зерновка Брухуса!!!!") но многословен как и все торгующие.
29 апреля 2010, 21:15 Марите
Марите Ну да, так понятнее, но только современные поздние голландские сорта - от Леннокса до Сторемы, без никаких микроволн и всходят на 95%, и урожай дают 60-80 т/га. Вот я и говорю, может начинать надо с выбора сорта и качественных семян?
30 апреля 2010, 08:47 Марите
Марите Lekar, я это всерьез обсуждаю, я вообще лелею идею натравить Ивана с его технологией на Вас :))), чтобы посмотреть, нельзя ли эту штуку использовать для обеззраживания семян или хотя бы продовольственного зерна. Там, как мне мнится, две серьезные проблемы - режим и создание установки таких размеров, чтобы зерно (там же объемы какие!) можно было обрабатывать. У нас в прошлом году Центр исследований по защите растений обследовал органическое зерно - там такое микробиологической заражение, что его не то, что на муку, на корм скоту нельзя использовать! На 1 зерне ржи 17500 спор патогенов! И на посев его тоже нельзя, и обеззараживать нечем! И триходермин тоже у них не подействовал, то ли доза была маленькая, то ли вообще не так применяли... А если окажется, что этой штукой можно семена капустных от Xanthomonas или томатов от Clavibacter обеззараживать, голландские семенные фирмы это у Вас с руками оторвут! Остался пустяк - убедиться, что это не мои фантазии :)))
30 апреля 2010, 10:51 Иван
Иван Так никто не спорит по поводу качественных семян. Я говорю только то, что можно поднять урожайность и даже с них и при этом не протравливать или даже обойтись без инкрустации. Эффект от микроволновой обработки это всё заменит. И кстати, уже много аналогичных вещей внедрено на Западе и есть некоторые которые начинают входить на наш рынок. И никого ничего покупать я не заставляю(должен быть всегда выбор у людей), а попробовать всегда можно и воочию убедиться - бесплатно.
30 апреля 2010, 10:56 Марите
Марите Например, что и у кого аналогичное внедрено на Западе? Я, конечно, знаю не все, но за такими вещами стараюсь следить.
30 апреля 2010, 11:12 Иван
Иван По поводу обеззараживания - есть несколько режимов: полная стерилизация 100% стерильность, но умирает и зародыш и есть режим биостимуляции при котором происходят процессы в которых я мало понимаю и обеззараживание- часть фитопатогенов в том числе и всевозможные жучки умирают, другая, меньшая часть, подавляются настолько , что теряют возможность даже размножаться.
30 апреля 2010, 11:21 Иван
Иван Вы всегда можете передать автолюксом небольшую партию и удостовериться проверить элементарно на семенной станции или где Вам удобнее. По поводу иностранных компаний как найду сразу же скину
30 апреля 2010, 11:25 Иван
Иван Вы всегда можете передать автолюксом небольшую партию и удостовериться проверить элементарно на семенной станции или где Вам удобнее. По поводу иностранных компаний как найду сразу же скину
30 апреля 2010, 12:12 Марите
Марите Иван,это все не так элементарно, как Вы думаете! Я использую дорогие семена и никаким автолюксом никому их не доверю :)) Я вообще, после того, как их оплатила, из рук не выпускаю :)))Опять-таки, неизвестно, как эти Ваши микроволны влияют на протравленные семена, тут на самом деле куча вопросов. И самое главное - тем семенам, что используют профессионалы, никакая биостимуляция не нужна! И никаких жучков на них нет! Еще только не хватало! Могут быть бактарии - определенные виды, могут - вирусы (да и то в принципе, а на самом деле - редко). Вот это проблема. А с грибной инфекцией мы и протравливанием вполне успешно справляемся.
30 апреля 2010, 12:15 Иван
Иван AgBiotechNet швейцарская компания обеззараживают сою и др. Так что не чудеса , а прогресс
30 апреля 2010, 12:23 Иван
Иван AGRIS record(успешная борьба с пыльной головней и др)- канада и др. К нам прут что им не надо - химию, а это уже шаг к экологическому безопасному земледелию причем с большей эффективностью
30 апреля 2010, 12:29 Иван
Иван А по поводу влияния на семена был проект 1400 при УААН более 20 лет они давали на все ваши вопросы ответы.

Сообщений - 28 (показано с 1 по 20)

Страницы: 1 2 ► ►►

Размещение сообщений разрешено только авторизованным пользователям.