Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Кризис расчистит рынок для крупных импортеров плодоовощной продукции в Украине
Традиционно основным периодом заработка для компаний, специализирующихся на импорте плодоовощной продукции в Украину, является осень-зима.
Весной же импортеры начинают постепенно сокращать поставки из-за появления на рынке ранних овощей отечественного производства. К началу лета с появлением первых ягод конкуренция еще больше обостряется, в связи с чем многие мелкие компании покидают рынок до следующего сезона, а ведущие игроки снижают до минимума объем поставок и ассортимент.
По такому сценарию рынок работает на протяжении многих лет. Однако текущий МГ год оказался непохожим на все предыдущие, его начало совпало с наступлением глобального экономического кризиса, который шокировал трейдеров уже первыми своими проявлениями. Именно импортеры оказались в числе первых пострадавших от девальвации национальной валюты, кризиса банковской системы и снижения уровня доходов украинцев. Еженедельник "АПК-Информ: овощи и фрукты" обратился к главному менеджеру компании "Аркадия" Кристине Капельницкой с просьбой дать предварительные оценки уходящему сезону.
- Кристина, компания "Аркадия" является крупнейшим игроком рынка овощей и фруктов в СНГ, которая активно развивает деятельность в Украине уже на протяжении 15 лет. Одним из основных направлений "Аркадии" является импорт экзотических фруктов. Расскажите, пожалуйста, с какими основными трудностями вы столкнулись в начале этого сезона поставок.
- В начале осени мы работали без особых затруднений, однако уже во второй ее половине проблемы начали расти как снежный ком. Продукцию мы закупаем в валюте, а на внутреннем рынке отпускаем в гривнах, в связи с чем с началом стремительного роста курса евро и доллара импортеры оказались практически на грани выживания. Затем к этому добавился отказ банков от кредитования супермаркетов, что сильно ударило по их платежеспособности. Ну и конечно же крайне отрицательно на объемах продаж сказалось снижение общего уровня доходов населения в Украине.
- Какие наиболее явные негативные последствия для данного бизнеса уже сейчас можно отметить?
- Все вышеперечисленные факторы крайне негативно сказались на финансовом состоянии компаний-импортеров. В период стремительной девальвации гривни мы работали с колоссальными убытками, которые в некоторых случаях достигали 30%. Именно поэтому мы вынуждены были повышать цены, пересматривать ассортимент и сокращать поставки тогда, когда продажи экзотики обычно достигают пика.
Кроме того, наша компания параллельно запустила в работу еще несколько долгосрочных проектов, для чего мы привлекли кредитные средства с расчетом на то, что основным источником финансирования для погашения кредитов будет выручка от продажи импортных фруктов и овощей. Однако потребительская корзина украинцев в условиях кризиса сильно сократилась, люди вынуждены экономить на импортных фруктах, поэтому даже в предновогодний период продажи были в несколько раз слабее, чем годом ранее.
Таким образом, сегодня компании-импортеры находятся в достаточно сложном положении, многие балансируют на грани банкротства. Однако мы приложим максимум усилий для того, чтобы удержаться на плаву и продолжить развитие новых направлений, среди которых производство клубники, яблок, картофеля.
- По Вашим оценкам, в сравнении с прошлым годом насколько сократились поставки цитрусовых в Украину?
- Пока рано подводить итоги, до завершения сезона еще несколько месяцев. Однако, по нашим предварительным оценкам, снижение поставок по сравнению с предыдущим сезоном составит около 15-20%.
- Как изменилась политика закупок украинских импортеров в сложившихся условиях?
- Безусловно, мы пытаемся оптимизировать закупки и продажи, однако колебания курса неизбежно съедают львиную долю прибыли, а зачастую и себестоимости.
В сложившихся условиях мы продолжаем пересматривать объемы закупок, ассортимент и, в первую очередь, ценовую политику, чтобы было доступно покупателям.
К примеру, сейчас на внутреннем рынке предлагается несколько видов апельсина, среди которых сорт "Валенсия" производства Египта и Кипра. Несмотря на то, что продукция, предлагаемая производителями на Кипре, несколько уступает по вкусовым качествам египетскому апельсину, она на сегодняшний день для импортеров наиболее интересна, прежде всего, из-за сравнительно невысокой цены.
В то же время, компании в значительной степени сократят поставки нетрадиционных и более дорогих видов продукции. К примеру, намного снизится предложение на внутреннем рынке элитных сортов винограда.
- Как будет меняться структура и география поставок экзотических фруктов в весенне-летний период?
- Не думаю, что будут происходить кардинальные изменения в географии поставок. Скорее всего, будет меняться ассортимент и количество. Я думаю, что снижение поставок по основным видам продукции составит около 20% весной, а к лету, возможно, их объем сократится до 30%. Однако это только предварительные данные, их изменения будут напрямую зависеть от того, насколько продукция будет востребована на внутреннем рынке. Кроме того, никто не гарантирует стабильность курса гривни.
- Готовы ли зарубежные производители цитрусовых идти на какие-либо уступки для украинских импортеров?
- Это одна из основных наших проблем на сегодняшний день. Из-за нестабильной экономической ситуации иностранные поставщики очень осторожны в работе с украинскими компаниями. Некоторые готовы идти на уступки в ценах, но практически все требуют 80-90% предоплаты. Особенно агрессивно настроены европейские производители и трейдеры, которые при работе с покупателями мало обращают внимание на репутацию компании, приоритетом является ее платежеспособность. Продавать в долг даже крупный объем постоянным клиентам сейчас соглашаются единицы.
- Как складываются отношения трейдеров с оптовыми покупателями внутри страны? С кем сейчас выгоднее работать?
- Несколько лет назад, когда на внутренний рынок начали выходить крупные сети, сложилась тенденция, что поставщики должны поставлять продукцию в долг, тем самым фактически кредитуя супермаркеты. Сегодня такая система работать уже не может, и наши условия торговли на внутреннем рынке похожи на те, которые нам диктуют поставщики, - работаем с теми, у кого есть деньги. Именно поэтому в последнее время круг супермаркетов, в которые мы ранее регулярно вели поставки, сузился почти наполовину. Для тех, кто остался с числе наших постоянных клиентов, максимальный срок отсрочки платежа составляет 5 дней.
В то же время, для тех компаний, которые покупают продукцию с полной предоплатой и за наличные, мы всегда готовы предоставлять скидки, и устраиваем различные акции.
- Экзотические фрукты - это продукция все же для обеспеченных людей, а доходы украинцев тают буквально на глазах. В связи с этим, на Ваш взгляд, какие кардинальные изменения в структуре рынка импортной плодоовощной продукции возможны уже в следующем году?
- На сегодняшний день рынок находится в состоянии ожидания, более четко перспективы начнут вырисовываться уже к осени. Однако уже очевидно, что будущий сезон будет для многих трейдеров адаптивным. Наиболее вероятным последствием, скорее всего, станет банкротство мелких компаний, доля которых на внутреннем рынке за последние несколько лет выросла до 50%. Также многие оптовые компании, которые уже в прошлом году предпринимали попытки самостоятельно поставлять фрукты, вынуждены будут опять сориентировать деятельность только на закупках внутри страны. Это, в свою очередь, будет положительным моментом для крупных импортеров, рынок для нас станет более регулируемым.
- И в завершение нашей беседы, что бы Вы хотели пожелать нашим участникам рынка?
- Прежде всего, я хотела бы пожелать крупным импортерам достойно пережить лето. Сложности будут, в этом никто не сомневается, и в их решении придется рассчитывать только на себя. Однако не стоит забывать, что сейчас мы работаем на перспективу, кризис позволит крупным компаниям отвоевать большую часть рынка и работать станет легче.
Беседовала Татьяна Гетьман
Обсудить в форуме