Интервью RSS

20 апреля 2009, 00:00 АПК-Информ: овощи & фрукты

Кризис или возможность: рынок импортной плодоовощной продукции глазами крупных игроков

Потребительский бум, который наблюдался в России на протяжении последних нескольких лет, способствовал постоянному расширению ассортимента импортируемых овощей и фруктов на полках отечественных супермаркетов. Но грянул кризис, и, несмотря на устойчивые позиции основных игроков и стабильно работающие схемы поставок, компании-импортеры оказались в крайне невыигрышном положении. Им пришлось работать в условиях резкого падения потребительской активности и стремительного роста курса евро и доллара. И хотя наиболее сильно последствия кризиса российские трейдеры ощутили в феврале, общая картина рынка начала кардинально меняться еще до новогодних праздников. С просьбой прокомментировать сложившуюся ситуацию специалисты плодоовощного направления АПК-Информ обратились к руководителю отдела продаж компании FRUIT BROTHERS Тарасу Семирогу.

- Тарас, FRUIT BROTHERS является одним из крупнейших импортёров свежих фруктов и овощей в Россию и страны СНГ. Расскажите, пожалуйста, с чего ваша компания начинала свой бизнес.

- Компания FRUIT BROTHERS начинала свою деятельность в 1994 году на российском рынке с оптовой торговли плодоовощной продукцией отечественного производства и стран СНГ. В основном мы работали с отечественной продукцией и товаром из таких стран, как Узбекистан, Азербайджан, параллельно развивая проект работы с импортной продукцией. Фактически компания начинала работать с импортом, сотрудничая с такими игроками, как "Экватор", "Сорус", а поскольку развитие шло динамично, то можно сказать, что начинали деятельность и с импорта в том числе. На сегодняшний день наша компания занимает лидирующие позиции среди крупнейших импортёров широчайшего ассортимента свежих фруктов и овощей в Россию и страны СНГ. Широкая сеть филиалов на территории всей РФ, а также оснащённые современным оборудованием склады, строгий контроль качества при загрузке и транспортировке гарантируют высокое качество фруктов и овощей и прекрасный сервис для наших покупателей.

- Как отразился на деятельности вашей компании в направлении импорта экзотических овощей и фруктов в Россию мировой экономический кризис?

- Если говорить в глобальном отношении, то, в принципе, существенного негативного влияния, которое зачастую сопровождается подобного рода событиями, компания не ощутила. Проявление последствий данного явления как такового на рынке начало фиксироваться только в начале февраля, можно сказать, компания только вошла в кризис, именно тогда начала меняться структура спроса. Тем не менее, нам удалось не только сохранить объем поставок по основным позициям экзотики, но даже увеличить общий товарооборот.

- Насколько пагубно отразилась на бизнесе импортеров девальвация рубля?

- Поскольку в основе бизнеса заложена стабильность курса валют, любые скачки несут за собой изменения, и не всегда положительные, к сожалению. Но в сравнении с предыдущим кризисом потери все же менее ощутимы. К примеру, в 1998 году девальвация рубля повлекла за собой снижение потребления овощей и фруктов минимум на 30-40%, в текущем сезоне, по нашим оценкам, снижение составило 15-20%, что, в свою очередь, говорит об укреплении структуры рынка в целом. При этом обязательно нужно учитывать, что перед кризисом рынок характеризовался бурным ростом.

Что касается вынужденного сокращения потребления экзотических фруктов на сегодняшний день, то основная его причина кроется в изменении психологии конечного потребителя, которая и выражается в смене приоритетов в сторону более дешевых товаров. В свою очередь, более дорогие позиции просто переходят в ассортиментную группу.

- С какими наиболее актуальными проблемами сталкиваются на данный момент импортеры, и возникают ли трудности с прохождением таможенного контроля?

- Как правило, трудности возникают в рабочем порядке и носят чаще всего политический характер. К ним относятся изменения правил прохождения таможенного контроля или введение новых ставок таможенных пошлин. Непосредственно на таможне административных проблем не возникает, в Санкт-Петербурге прохождением занимается полностью одно из подразделений нашей компании, отвечающее за перевозки. В Новороссийске мы сотрудничаем с такими компаниями-экспедиторами, как "Форвард", "Кубань Агро", и, в принципе, немногие возникающие вопросы касаются сроков подачи документов и их формы (в зависимости от необходимости оригинал или копия).

Также возникает ряд так называемых "технических" трудностей, к примеру, ухудшение погодных условий и, соответственно, невозможность своевременной разгрузки судов и т.д.

Однако благодаря налаженным схемам поставок и накопленному опыту мы успешно справляемся со всеми проблемами.

- Считаете ли Вы кризис проблемой или перспективой для дальнейшего развития, и каких ошибок лучше избегать, дабы не повторить негативный опыт компаний, объявленных банкротом?

- Кризис - это, в первую очередь, проверка правильности выбранного курса, и если максимально быстро при нахождении отклонений провести необходимые корректировки, ненужных потерь можно избежать. Одно из условий - это сохранение выполнения долгосрочных обязательств и, соответственно, сведение рисков к минимуму.

- Какие основные стратегические шаги предпринимаете для минимизации рисков?

- На примере российского рынка это, в первую очередь, отказ от работы с ненадежными клиентами и, соответственно, работа по принципу предоплаты без отсрочек платежей. Также работа под заказ без накопления избыточных объемов продукции на складах. Но, конечно, вышеупомянутые варианты больше касаются желающих начать сотрудничество с нами. В основном же мы имеем уже сложившийся круг постоянных клиентов, с которыми работаем давно по достаточно лояльной системе даже с возможностью предоставления отсрочки платежа до 14 дней и сокращения объемов. Другими словам, компания на сегодняшний день не ставит целью расширение рынков сбыта, поэтому и в отношении с новичками наша позиция остается достаточно жесткой.

- Как Вы считаете, способствует ли кризисная обстановка чистке рынка от так называемых компаний-однодневок и тех, кто работает по теневым схемам, или наоборот?

- Однозначно в сложившейся ситуации на фоне ужесточения режима работы желающих войти в структуру данного бизнеса и работать в тени поубавилось, хотя работа в непрозрачном режиме все еще остается привлекательной. Однако нельзя не отметить, что в большей степени работа по теневым схемам приобретает более локальный характер и переходит на небольшие рынки внутри страны. Но если компания желает выйти на более высокий уровень работы, а тем более международный, нынешняя ситуация показывает, что одним из определяющих условий является максимальная прозрачность операций.

- Как изменились размеры долей рынка за последнее время? Укрепились ли позиции каких-то компаний за последнее время и почему?

- Пока еще детально рынок мы не анализировали, но однозначно могу сказать, что в текущем году наша компания заняла лидирующие позиции среди импортеров плодоовощной продукции на российском рынке.

- Изменилась ли как-то структура и география поставок экзотических фруктов в весенне-летний период по сравнению с прошлым годом и почему?

- Существенных изменений в самой структуре и географии поставок не предвидится, но соотношение объемов несколько изменится. Например, такие основные позиции, как банан, апельсин, мандарин и лимон, работать будут в прежнем режиме, и фактор сезонности, присутствующий в данной схеме, сохранится, как и в прошлом году. Сокращения поставок на 30-40% стоит ожидать, прежде всего, по египетской программе. В остальном все останется без особых изменений, поставки по той же марокканской программе в этом году будут выполнены полностью.

А вот что касается ассортиментной группы: ананасы, манго, киви и т.д., здесь сокращение уже составляет около 40% от общего объема прошлогодних поставок. Фактически в этом сегменте останутся постоянные игроки, у которых так называемая экзотика является основным направлением деятельности.

- Как отразилось на данном бизнесе сокращение числа таможенных терминалов в Москве?

- Говоря о нашей компании, это практически никак не отразилось, потому что мы в основном ориентированы на Новороссийск и Санкт-Петербург. А из тех, кто работает в этом направлении, останутся более укрепившие свои позиции компании.

- С какими покупателями на сегодняшний день предпочитают работать трейдеры внутри страны, а от каких предпочитают отказываться?

- Наиболее проблемно работа в последнее время начала складываться с ритейлом, и, прежде всего, это затяжные отсрочки платежей (более 14 календарных дней), что совершенно неприемлемо в сложившихся обстоятельствах. Мы решили вопрос достаточно простым способом, выдвинув свои условия. Да, в начале круг данной категории покупателей сократился до минимума, но постепенно ситуация стабилизировалась, и за неимением альтернативы они вынуждены были принять наши условия и работать по предложенной схеме. Работа с оптовыми базами, в принципе, существенно не поменялась, в некоторых случаях даже оптимизировалась.

- В связи с ухудшением экономической ситуации и снижением платежеспособности населения каких кардинальных изменений можно ожидать в структуре рынка импортной плодоовощной продукции в следующем сезоне?

- Одно можно сказать точно: структура и схема поставок останутся неизменными. Игроки останутся те же, невзирая на технические дефолты или другие негативные события. Конкретные выводы и прогнозы делать еще рано, потому как не исключено, что уже осенью текущего года ситуация изменится в лучшую сторону.

- И в завершение нашей беседы что бы Вы пожелали участникам рынка?

- Прежде всего, хотелось бы пожелать всем удачи, а коллегам по бизнесу - правильного выбора стратегии и разумной профессиональной агрессии в поведении на рынке, дабы всегда держать ситуацию под контролем.

Беседовал Виктор Педенко

Обсудить в форуме