Обзор рынка RSS

27 марта 2006, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Обзор мясо-молочного рынка 17.03.06-24.03.06

КРС

На рынке говядины на протяжении всего рассматриваемого периода сохранялась ценовая стабильность. Как уже неоднократно отмечалось, основным факторами, стабилизации закупочных цен на крупный рогатый скот оставались невысокие объемы продаж колбасной продукции и стабильность оптовых цен на говядину в полутушах. В большинстве своем переработчики продолжали осуществлять закупки сырья малообъемными партиями для внутренних потребностей.

Прогнозы специалистов рынка сводились к тому, что в ближайшее время закупочные цены на КРС будут оставаться стабильными.

Закупочные цены переработчиков на КРС с дотацией по состоянию на 24 марта 2006 г. (EXW, грн/кг) Область Молодняк свыше 400 кг Взрослые свыше 350 кг Винницкая 7,20 6,60 Волынская 6,80 6,20 Днепропетровская 8,00 7,10 Донецкая 7,80 7,00 Житомирская 7,50 6,80 Запорожская 7,90 7,00 Ивано-Франковская 6,60 6,40 Кировоградская 7,70 7,20 Киевская 7,80 7,00 Львовская 6,60 6,20 Одесская 8,00 7,00 Полтавская 7,60 6,80 Хмельницкая 6,70 6,40 Черниговская 7,30 6,80

Свинина

На рынке свинины прослеживалась тенденция снижения закупочных цен. Сложившейся ситуации способствовало несколько факторов. Во-первых, перерабатывающие предприятия ввиду затоваривания складских помещений производимой ими продукцией, причиной чему послужил низкий спрос, вынуждены были значительно сократить объемы закупки сырья. Во-вторых, активизировали продажи те производители, которым необходимо было пополнить материальную базу. По максимальным ценам, как правило, осуществлялись закупки свинины по заключенным ранее договорам.

Учитывая данную ситуацию на рынке, эксперты не исключали возможности дальнейшего снижения закупочных цен.

Закупочные цены переработчиков на свинину II категории с дотацией по состоянию на 24 марта 2006 г. (EXW, грн/кг) Область мин. макс. Винницкая 8,50 9,00 Волынская 8,00 8,50 Днепропетровская 8,80 9,20 Донецкая 9,00 9,30 Житомирская 8,90 9,30 Запорожская 8,80 9,20 Ивано-Франковская 8,50 8,70 Кировоградская 8,80 9,00 Киевская 8,60 8,90 Луганская 9,00 9,20 Одесская 8,50 9,20 Полтавская 8,00 8,50 Хмельницкая 8,20 8,50 Черниговская 8,50 8,80

Куриное яйцо

В течение недели на рынке куриного яйца сохранялись ранее установившиеся тенденции. Невысокая активность покупателей по-прежнему оставалась главным аргументом снижения цен.

Низкие темпы сбыта привели к значительным накоплениям куриного яйца на складских помещениях производителя. Ввиду чего птицефабрики, стараясь избавиться от излишков, шли на снижение цен. Нередко цены озвучивались на уровне 1,90-2,00 грн/дес, как правило, по такой цене отпускали те предприятия, у которых складские мощности не позволяли хранить продукцию.

По данным специалистов рынка, рост цен приходится на предпраздничные недели, когда традиционно спрос на куриную продукцию высокий, но, учитывая объемы нереализованного яйца, в этом сезоне трудно предположить, как поведет себя рынок. Все будет зависеть от того, как быстро птицефабрикам удаться распродать накопившеюся продукцию. По мнению некоторых операторов рынка, до конца текущего месяца снижение цен продолжится.

Отпускные цены на куриное яйцо С-1 в разрезе регионов по состоянию на 24 марта 2006 г. (грн. за 10 шт.) Область мин. макс. АР Крым 2,40 2,50 Волынская 2,40 2,50 Винницкая 2,50 2,60 Днепропетровская 2,50 2,60 Донецкая 2,40 2,50 Житомирская 2,30 2,40 Запорожская 2,40 2,50 Ивано-Франковская 2,50 2,60 Киевская 2,50 2,70 Львовская 2,80 2,90 Луганская 2,50 2,60 Одесская 2,50 2,80 Полтавская 2,40 2,70 Ривненская 2,40 2,50 Сумская 2,30 2,50 Тернопольская 2,40 2,50 Харьковская 2,60 2,90 Черкасская 2,50 2,60

Молоко

Ценовая ситуация на рынке молока за отчетный период существенно не изменилась. Невзирая на поступавшие сообщения от операторов рынка об увеличении предложений молока на рынке, а некоторые даже сетовали на несопоставимость отпускных цен готовой продукции ценам на сырье, все же закупочные цены переработчиков оставались в пределах ранее отмеченного диапазона. Стабильность цен объяснялось тем, что комбинаты сдерживали цены для поддержки сельхозпроизводителя.

Изменения в закупочных ценах на молоко до конца марта, по мнению специалистов рынка, мало вероятны, большинство переработчиков запланировали снижение цен в первых числах апреля.

Закупочные цены переработчиков на молоко цельтое с учетом НДС по состоянию на 24 марта 2006 г. (EXW, грн/л) Область От населення От хозяйств мин. макс. мин. макс. АР Крым 0,95 1,00     Винницкая 0,70 0,90 1,10 1,20 Житомирская 0,70 0,80 0,90 1,00 Запорожская 0,80 0,90 1,00 1,10 Киевская 0,70 0,80 0,90 1,10 Львовская 0,80 0,90 1,00 1,10 Полтавская 0,80 0,90 1,00 1,20 Ривненская 0,70 0,80 0,90 1,10 Тернопольская 0,70 0,80 1,00 1,15 Харьковская 0,70 0,80 0,90 1,10 Херсонская 0,80 1,00     Черкасская 0,70 0,80 1,00 1,10 Черниговская 0,70 0,90 1,00 1,10

Обсудить в форуме