Обзор рынка RSS

26 июня 2006, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Обзор мясо-молочного рынка 16.06.06-23.06.06

КРС

В течение прошедшей недели операторы рынка отмечали снижение предложений крупного рогатого скота. Несмотря на это, перерабатывающие предприятия предпочитали вести закупки скота по ранее установленным ценам, причиной чему служили невысокие темпы сбыта готовой продукции, а также достаточное количество предложений на рынке мяса на кости. Минимальные цены по-прежнему оставались в западных регионах. Переработчики данных областей все еще испытывали затруднения с реализацией своей продукции.

Рассматривая ценовые перспективы на ближайшее время, специалисты говорили о повышение цен. По их мнению, этому способствует наметившаяся тенденция роста цен на говядину в полутушах.

Закупочные цены переработчиков на КРС с дотацией по состоянию на 23 июня 2006 г. (EXW), грн/кг Область Молодняк свыше 400 кг Взрослые свыше 350 кг Винницкая 5,40 4,80 Волынская 5,00 4,60 Днепропетровская 6,50 5,80 Донецкая 6,00 5,50 Житомирская 5,50 5,00 Запорожская 6,50 5,80 Ивано-Франковская 5,20 4,90 Кировоградская 5,50 5,40 Киевская 5,50 5,00 Львовская 5,00 4,50 Одесская 6,50 4,50 Полтавская 5,40 4,70 Хмельницкая 5,00 4,60 Черниговская 5,50 4,70

Свинина

Закупочные цены на свинину живым весом в отчетный период оставались относительно стабильными, что характеризовалось сбалансированностью спроса и предложения. По словам представителей перерабатывающих предприятий, закупить необходимый объем сырья проблем не вызывало. На рынке достаточно присутствовало свинины как отечественного, так и импортного производства.

Что касается дальнейшего формирования цен, то, по словам операторов рынка, в ближайшее время ожидается рост цен, инициаторами, которого выступают сами сельхозпроизводители. При существующих ценах на свинину многие из них работают с минимальной рентабельностью.

Закупочные цены переработчиков на свинину II категории с дотацией по состоянию на 23 июня 2006 г. (EXW), грн/кг Область мин. макс. Винницкая 7,00 7,50 Волынская 7,00 7,20 Днепропетровская 7,00 7,40 Донецкая 7,30 8,00 Житомирская 7,50 7,80 Запорожская 7,50 7,70 Ивано-Франковская 7,00 7,20 Кировоградская 7,30 7,50 Киевская 7,50 7,80 Львовская 7,30 7,50 Одесская 7,00 7,50 Полтавская 6,60 7,00 Хмельницкая 7,50 7,80 Черниговская 7,50 7,80

Куриное яйцо

На прошлой неделе птицефабрики повышали отпускные цены на куриное яйцо. Основанием для роста цен стала договоренность среди производителей выйти на рентабельный уровень цен, тем самым стабилизировать ситуацию на рынке. Средняя декларируемая цена составляла 2,00-2,10 грн/дес и птичники намерены до конца текущего месяца удерживать цены на данном уровне.

По мнению некоторых экспертов, сдерживать цены от их снижения не получится по ряду причин. Активность покупателей по-прежнему остается невысокой, продукция продолжает накапливаться на складах, а с приходом жаркой погоды у производителей нет возможности для длительного хранения яйца.

Отпускные цены на куриное яйцо С-1 в разрезе регионов по состоянию на 23 июня 2006 г. (грн. за 10 шт.) Область мин. макс. АР Крым 2,00 2,50 Волынская 1,90 2,00 Винницкая 2,00 2,10 Днепропетровская 1,90 2,00 Донецкая 2,05 2,10 Житомирская 2,00 2,10 Запорожская 1,90 2,00 Ивано-Франковская 1,90 2,00 Киевская 2,00 2,10 Львовская 2,00 2,20 Луганская 1,80 1,90 Одесская 1,20 1,30 Полтавская 2,00 2,15 Ривненская 1,70 1,80 Сумская 2,00 2,10 Тернопольская 1,90 2,00 Харьковская 1,90 2,10 Черкасская 2,00 2,10

Молоко

Закупочные цены на молоко в отчетном периоде оставались относительно стабильными. Переработчики отмечали, что предложений молока поступало достаточно много, на предприятиях имеются его излишки, а также с наступлением жаркой погоды качество данного сырья ухудшилось. Темпы сбыта готовой продукции оставались невысокими, что носило сезонный характер, и до конца лета, по оценкам экспертов, сбыт будет оставаться пассивным.

Некоторые переработчики, учитывая все обстоятельства, сложившиеся на рынке, готовы в первых числах июля снизить закупочные цены на молоко, поставляемое частным сектором.

Закупочные цены переработчиков на молоко цельное с учетом НДС по состоянию на 23 июня 2006 г. (EXW), грн/л Область От населения От хозяйств мин. макс. мин. макс. АР Крым 0,60 0,65     Винницкая 0,65 0,70 0,80 1,00 Житомирская 0,50 0,55 0,65 0,80 Запорожская 0,65 0,70 0,80 1,00 Киевская 0,65 0,70 0,85 1,10 Львовская 0,60 0,65 1,05 1,20 Полтавская 0,60 0,70 0,80 1,05 Ривненская 0,60 0,65 0,80 0,90 Сумская 0,60 0,65 0,85 1,20 Тернопольская 0,60 0,65 0,80 0,90 Харьковская 0,60 0,70 0,85 1,10 Херсонская 0,65 0,70     Черкасская 0,60 0,70 0,80 0,90 Черниговская 0,60 0,65 0,75 0,85

Обсудить в форуме