Агроновости RSS

10 ноября 2010, 10:21 АПК-Информ: овощи & фрукты

ГМ продукты пугают потребителей меньше, чем запах чеснока

Опрос организации Food Research UK, который был проведен среди потребителей Евросоюза, показал довольно неожиданный результат. Оказалось, что при изучении этикеток многие потребители готовы отказаться от продуктов, в состав которых входит чеснок, передает портал Потребители.ру. И это при том, что генетически модифицированные продукты, как оказалось, респондентов пугают куда меньше.

В ходе опроса эксперты Food Research попросили потребителей рассказать, какие ингредиенты они не хотели бы видеть в составе приобретаемых продуктов. В списке «плохих» оказались традиционно нелюбимые усилители вкуса и искусственные красители, попадание в этот список чеснока было полной неожиданностью.

По словам руководителя этого исследования Синди Вирен (Cindy Beeren), чеснок является натуральным ингредиентом. Его преимущества для здоровья (предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний, антибактериальное воздействие, участие в антитромботических и противораковых мероприятиях) широко пропагандировались. Однако все положительные свойства перебивает риск неприятного запаха изо рта после употребления чеснока.

Обсудить в форуме