Производство и потребление столового винограда в ЕС в сезоне-2010/11 опять упадет
Производство столового винограда в ЕС в сезоне-2010/11 составит 1,9 млн. тонн, что меньше уровня предыдущего сезона, составлявшего 2 млн. тонн. Причиной этого является сокращение производства в Италии и Греции (одни из крупнейших производителей винограда в ЕС). Так, в Италии урожай столового винограда упадет более чем на 8% - до 1,3 млн. тонн; в Греции - с 193 тыс. тонн до 165 тыс. тонн. Производство в Испании останется на прежнем уровне - 278 тыс. тонн.
ЕС-27 - один из лидеров по производству столового винограда в мире и находится в одном ряду с такими крупнейшими производителями, как Китай (4,9 млн. тонн) и Иран (1,8 млн. тонн). Большая часть производства сконцентрирована в Италии, Испании и Греции. Эти страны обеспечивают 90% от всего производства винограда в ЕС. Если в последние 10 лет производство винограда в Европе стремительно снижалось, то в поседение несколько лет темпы падения несколько сократились. Главным фактором негативной тенденции в производстве винограда остается снижение рентабельности этого бизнеса для европейский производителей, имеется в виду рост производственных затрат на фоне жесткой конкуренции со стороны производителей из третьих стран.
До 2009 г. потребление свежего столового винограда в ЕС-27 стабильно удерживалось в пределах 2,3-2,4 млн. тонн в год. В сезоне-2009/10 экономический кризис ударил по покупательской способности европейцев, поэтому потребление винограда уменьшилось. В сезоне-2010/11 ожидается дальнейшее его падение.
На сегодняшний день больше всего винограда потребляют в Германии, Великобритании и Франции, в этих странах по сей день пользуются спросом сорта винограда с косточками. Тем не менее, эксперты утверждают, что в будущем перспектива роста в Европе будет сохраняться только за бескосточковыми сортами винограда.
Обсудить в форуме