Агроновости RSS

10 декабря 2010, 00:00 АПК-Информ: овощи & фрукты

Голландцы внедряют здоровые снеки

Голландская фирма Sligro, специализирующаяся на оптовых поставках продовольственных товаров, совсем недавно выпустила на рынок новые, полезные для здоровья снеки «Beatz», которые на 100% состоят из нарезанных и высушенных холодом фруктов. Центр контроля над продовольствием характеризовал новинку как «переработанные фрукты без добавки сахара». Одна порция (18 г) содержит всего 75 Ккал, поэтому вполне пригодна для восстановления сил между трапезами. Всего предлагается 6 разновидностей нового продукта: земляничный, банановый, яблочный, грушевый, ананасовый и персиковый. Ряд сетей супермаркетов в Роттердаме и Утрехте сразу же включили новинку в свой ассортимент. Процесс сушки холодом давно известен в пищевой промышленности, поскольку позволяет сохранить в продуктах все питательные вещества. У новых снеков ряд преимуществ по сравнению со свежими продуктами – яблоки не бьются в сумке, бананы не темнеют, а забытый в машине персик не растекается липкой лужицей. В свою очередь, землянику теперь можно есть круглый год. Фруктовые снеки могут помочь тем, кто не потребляет 5 порций овощей и фруктов в день, выполнить дневную норму и улучшить здоровье. По утверждению разработчика 18 г сушеных фруктов равноценны одной порции свежих фруктов. Кроме того, они могут помочь приучить к фруктам самых младших потребителей. Известно, дети и подростки сегодня едят очень мало овощей и фруктов.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме