Агроновости RSS

28 декабря 2010, 11:24 АПК-Информ: овощи & фрукты

Кетчуп снижает уровень холестерина в организме

Исследования финских ученых показали, что, поскольку в протертых томатах больше антиоксиданта ликопена, качественный кетчуп может принести пользу организму, пишут иностранные СМИ.

По их мнению, ежедневное употребление кетчупа способствует снижению в организме холестерина. Как выяснили специалисты из Университета Оулу, томатный кетчуп разрушает опасную для сердечно-сосудистой системы разновидность холестерина и тем самым поддерживает нормальную работу сердца.

Во время испытаний у людей с повышенным содержанием холестерина его уровень значительно понижался после 3 недель ежедневного употребления небольшого количества кетчупа.

Вместе с тем, другие исследования выявили, что для того, чтобы действительно почувствовать на себе какую-то пользу, за день необходимо съедать по бутылке кетчупа объемом 200 мл.

Обсудить в форуме