Агроновости RSS

31 января 2011, 15:55 АПК-Информ: овощи & фрукты

В Одесской области незначительно сократилось производство виноматериалов

Общее производство виноматериалов в 2010 г. сократилось на 2% по сравнению с 2009 г. При этом изготовление игристых и шампанских виноматериалов сократилось на 39,4%, столовых и крепленых вин - на 5,1%, производство остальных виноматериалов увеличилось в 3,9 раза. Об этом сообщает сайт Мост Одесса с ссылкой на главное управление статистики в Одесской области.

Сократился и выпуск коньячных виноматериалов на 55,5%, при этом закладка виноматериалов на выдержку увеличилась по сравнению с 2009 г. и составила 112,1 тыс. дал.

Для закрепления виноматериалов было использовано 232, 1тыс. дал. спирта-ректификата, что на 1% больше, чем в 2009 г.

Наиболее распространенными сортами винограда в 2010 г. были "Алиготе" (13,9% от общего объема), "Каберне Совиньон" (7%), "Шардане" (6,3%), "Ркацители" (5,7%) и "Совиньон" (4,6%).

Управление статистики отмечает, что объем концентрации сахара в винограде по сравнению с 2009 г. уменьшился на 2,4%, что связано с климатическими условиями созревания и сортом винограда.

Обсудить в форуме