Агроновости RSS

22 февраля 2011, 08:00 АПК-Информ: овощи & фрукты

Чищеная пучковая морковь слаще обычной

На международной выставке-ярмарке «Фрут Логистика» голландская фирма «Freeland» представила новый продукт – свежую, чищеную пучковую морковь. Новый продукт выращивают так же, как и обычную пучковую морковь, при этом используют ранние, сладкие сорта, которые вырастают в течение 9 недель. В отличие от обычной моркови, этот продукт очищается по особой технологии, что придает ему более высокие вкусовые качества (кожица многих сортов и гибридов моркови содержит алкалоиды, придающие горьковатый вкус), и, как ни странно, повышает сохраняемость продукта в процессе реализации, сообщает www.agf.nl.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме