Агроновости RSS

11 марта 2011, 08:00 АПК-Информ: овощи & фрукты

Пенетрометр для земляники

Производители земляники, торговля и плодоовощные аукционы уже давно ждут, когда же появятся пенетрометры для определения плотности такого нежного продукта, как земляника. Фламандский центр Исследований хранения плодоовощных продуктов (VCBT) провел испытания нескольких аппаратов для определения плотности ягод земляники. Основными критериями оценки аппаратов были объективность показателей, их независимость от оператора, удобство в работе, портативность и скорость измерения.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме