Агроновости RSS

11 апреля 2011, 08:48 АПК-Информ: овощи & фрукты

Замороженные ягоды пользуются повышенным спросом в Украине

Аналитики "АПК-Информ: овощи и фрукты" отмечают, что в настоящее время наибольшим спросом среди замороженной плодоовощной продукции пользуются замороженные ягоды. Особенно дефицитной является замороженная вишня без косточки, дефицит которой ощущается в течение всего сезона.

В то же время в Украине имеются очень хорошие условия для производства замороженных ягод благодаря наличию достаточно крупных производственных проектов, отличным почвенно-климатическим условиям, беспошлинной торговле с Россией и растущему внутреннему спросу.

«Мы видим большие возможности для создания крупных интегрированных проектов для выращивания и заморозки ягод в Украине», - говорит Андрей Ярмак, руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты". - Именно поэтому мы включили в программу нашей ежегодной ягодной конференции большой блок, посвященной технологиям шоковой (глубокой, IQF) заморозки.

Напоминаем, что конференция пройдет во Львове, на территории крупнейшего оптового рынка Украины «Шувар» 19-20 мая 2011 года. Зарегистрироваться для участия в событии можно, заполнив эту форму.

Обсудить в форуме