Россия: власти Коми субсидируют организаторов пунктов переработки грибов и ягод
Минсельхозпрод Коми объявил конкурс бизнес-проектов для оказания поддержки местным жителям, которые возьмутся за глубокую переработку грибов и ягод на территории республики, сообщил вечером 2 июня руководитель ведомства Сергей Чечеткин.
Он отметил, что, по подсчетам ученых, промышленные запасы ягод в республике составляют 120 тыс. тонн, грибов - 74 тыс. тонн. Между тем, жители республики ежегодно собирают в лесах всего 5% этих объемов, то есть около 4 тыс. тонн ягод и 1,5 тыс. тонн грибов.
"Мы объявили конкурс бизнес-планов, чтобы стимулировать жителей республики не только собирать дикоросы, но и самим готовить из них продукт с высокой добавленной стоимостью, поскольку в переработанном виде грибы и ягоды приносят больше доходов, чем в сыром", - отметил С.Чечеткин.
В качестве примера выгодного бизнеса он привел белые грибы. Предприятия-перекупщики принимают от населения Коми ценный вид грибов по 92 руб/кг, а продают за пределами региона почти в 10 раз дороже.
Власти рассчитывают на открытие в республике производств по производству джемов, морсов и соков на основе ягод и цехов по консервации грибов.
"Авторы наиболее проработанных и перспективных бизнес-планов по открытию пунктов глубокой переработки дикоросов получат от правительства Коми господдержку в виде субсидии, покрывающей до 70% от стоимости закупленного для работы оборудования", - сообщил собеседник агентства.
По его словам, в лесах Коми произрастает около 15 видов ягодных растений и чуть больше - грибов. Промышленные запасы сосредоточены в основном в Усть-Куломском, Ижемском и Троицко-Печорском районах.
Обсудить в форуме