Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Конкурентные преимущества рынка "Столичный" базируются на подходах ТОС
Этим летом в отечественной торговле появился новый канал продаж - уникальный амбициозный проект – рынок "Столичный", конкурентные преимущества которого базируются, в том числе, и на современном подходе к управлению – Теории ограничений, сообщает retailstudio.org.
Напомним, что 15 июля 2011 года на Софиевской Борщаговке (ул. Окружная, в километре от "Metro" и "Епіцентр") открывается первая очередь самого крупного в Украине оптового рынка "Столичный". Полностью объект будет сдан в 2014 году и займет площадь в 160 га (для сравнения, площадь одесского рынка "7 километр" составляет 72 га). Эксперты ожидают, что с появлением "Столичного" цены на фрукты и овощи для киевлян могут понизиться на 25%, так как супермаркеты, рестораны и даже перекупщики получат возможность делать закупки непосредственно у производителей.
Идея проекта – создание единого аграрного центра, "места встречи" операторов аграрного сектора и потребителей, который бы действовал в формате многофункционального логистического комплекса (складские, торговые, производственные и офисные помещения). Но главным конкурентным преимуществом рынка будет уникальный управленческий подход, выработанный на основе глубокого анализа потребностей и Нежелательных явлений (НЖЯ) всех участников рынка с помощью инструментов ТОС.
Отличие "Столичного" заключается в создании максимально полной инфраструктуры оптового рынка, упрощения системы взаимоотношений между его игроками (производителями аграрной продукции, арендодателями и покупателями) и смене самой бизнес-модели (от "сдавать торговую площадь в аренду" до "содействовать росту объемов продаж оптовых торговцев" и истинному удовлетворению потребностей покупателей).
Прототипом для этого проекта стал оптовый рынок "Шувар" во Львове, где администрация приняла решение не диктовать цены на рынке, а направить все усилия на создание и поддержку честной прозрачной конкурентной среды. Такой подход предполагает значительные изменения управленческих решений в компании.
О предпосылках к применению ТОС в этом проекте рассказал генеральный директор ООО "Шувар" Роман Федишин: "Формат ОРСП давно востребован рынком, это выгодно как для арендаторов, торгующих на площадке, так и для покупателей, получающих отличный продукт по наилучшему соотношению цена/качество. Но в какой-то момент мы поняли, что существующих управленческих решений для удержания желаемых темпов роста рынка уже не достаточно.
Регулярные "тушения пожаров" препятствовали достижению гораздо больших результатов и перспектива расширения бизнеса выглядела очень удаленной. Тогда мы обратились к ТОС, подключив к внедрению этого управленческого похода в нашей компании команду консультантов из Apple Consultung. При помощи мыслительных процессов мы построили "дерево существующей действительности" (ДСД) – картину реальной ситуации на предприятии - и увидели, что значительная часть НЖЯ касались внутренних процессов. После этого нам удалось определить корневой конфликт и выработать следующее решение – "Шувар" должен продавать не право находится на рынке, а возможность гораздо большего заработка с помощью данной площадки, где созданы все необходимые условия, продумана инфраструктура и пр. Иными словами, бизнес должен давать возможность продавцам реализовывать свою продукцию на максимально выгодных условиях, а не продавать квадратные метры торговой площади.
Далее это решение вылилось в ряд простых и логических шагов: мы выработали отдельные "предложения мафии" для супермаркетов и крупных производителей с/х продукции, сняли с них "груз" постоянных затрат и попросили взамен % от их оборота. При этом мы сказали клиентам: чем больше вы зарабатываете на нашей площадке, тем выгоднее это для нас. Достигнутые с помощью данного подхода в довольно короткие сроки результаты говорят сами за себя: по итогам I квартала рост дохода РАЦ "Шувар" составил 20%. Наша команда, использовавшая инструменты ТОС в общении с клиентами, убедились в их силе, а также обрела уверенность в возможности реализации амбициозных планов и в дальнейшем. Уверен, что рынок "Столичный" в Киеве ждет еще больший успех".
Обсудить в форуме (4 сообщения)