Агроновости RSS

31 августа 2011, 12:51 АПК-Информ: овощи & фрукты

В России быстро дешевеет лук, производители в полной растерянности

Цены на лук в ЦФО обвалились на текущей неделе до 5-6 руб/кг, сообщает еженедельник «АПК-Информ: овощи и фрукты». Это почти в 2 раза ниже, чем в аналогичный период прошлого года, тогда лук с поля продавался не дешевле 8-10 руб/кг.

Фермеры всерьез обеспокоены сложившейся ситуацией, ведь уборка поздних сортов лука еще не началась, а спрос остается очень низким даже на фоне быстрого снижения цен. «Спланировать бизнес в этом сезоне российским производителям будет как никогда тяжело. Многие, оценивая уровень производства в масштабах своего региона, не верят в высокие цены на лук во второй половине сезона. В то же время, продавать лук по текущей цене фермеры также не хотят, потому как это не гарантирует даже минимальной прибыли, ведь производственные затраты по сравнению с прошлым годом заметно увеличились», - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» .

Команда проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» сейчас проводит исследование, на основании которого будет сделан анализ перспективности хранения лука и других видов овощей в текущем сезоне. Результаты исследования будут презентованы участникам четвертой международной конференции «Плодоовощной бизнес России-2011», которая состоится 14 сентября в рамках выставки World Food Moscow. Чтобы принять участие в крупнейшем событии плодоовощного бизнеса Восточной Европы, необходимо зарегистрироваться.

Обсудить в форуме