Агроновости RSS

6 сентября 2011, 15:04 АПК-Информ: овощи & фрукты

Цены на картофель и овощи борщового набора в Украине и России будут и далее снижаться – эксперт

В последнее время в прессе появились комментарии специалистов, не имеющих отношения к плодоовощному бизнесу, о перспективах роста цен на картофель и овощи. Эти непрофессиональные заявления усугубляют и без того сложную ситуацию, сложившуюся в этом сезоне в отрасли в связи с кризисом перепроизводства, поскольку провоцируют производителей и посредников закладывать картофель и лук на хранение с целью перепродажи в зимне-весенний период.

Поэтому аналитики «АПК-Информ: овощи и фрукты» в очередной раз предупреждают участников рынка о высоком риске таких действий (впервые мы предупреждали об этом в декабре 2010 г. на конференции «Овощи и фрукты Украины-2010»). Все прогнозы по овощам и картофелю, опубликованные в исследовании «Плодоовощной рынок Украины-2011: итоги и прогнозы на следующий сезон», на сегодняшний день подтверждаются. Более того, производство почти по всем овощам борщового набора и картофеля будет несколько выше, чем прогнозировалось в апреле.

«Мы прогнозируем, что оптовые цены на все овощи борщового набора и картофель будут постепенно снижаться в ближайшие месяцы, а перспективы их роста в зимне-весенний период минимальны, - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». - Подробнее о рисках хранения мы писали в этом материале».

Напоминаем, что в августе мы повысили прогноз урожая картофеля в Украине , при котором избыток продукции на свежем рынке может составить почти 1 млн. тонн. Как понимать урожай картофеля в 20 млн. тонн, читайте в статье, размещенной по этой ссылке.

Подробные прогнозы для российского рынка овощей и фруктов будут озвучены 14 сентября во время работы четвертой международной конференции «Плодоовощной бизнес России-2011», которая пройдет в рамках выставки World Food Moscow в Москве. Обновленный прогноз для Украины и предварительный прогноз уже на следующий сезон можно будет получить 30 ноября – 2 декабря 2011 г., во время работы восьмой международной конференции «Овощи и фрукты Украины-2011. Новый экспортер».

Обсудить в форуме (1 сообщение)