Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Банановый компост станет альтернативой химическим удобрениям
Превращение органических отходов в компост является всесторонне полезной инициативой. Во-первых, повторное использование отходов повышает эффективность и экономичность производства, во-вторых, такое удобрение является хорошей альтернативой химическим удобрениям, которые, как уже было неоднократно подтверждено исследованиями, довольно опасны для здоровья человека. Недавно египетские учёные провели ещё одно исследование в этой области, сообщает facepla.net.
Оказалось, что компост, изготовленный из старых, отслуживших своё банановых деревьев, способствует существенному повышению урожайности сельскохозяйственных культур, при этом сокращая затраты воды и удобрений. Исследователи установили, что удобрения на основе бананов могут сократить количество воды, используемой для орошения кукурузных полей, на 20%, при этом урожайность культуры повышается, а свойства почвы становятся более благоприятными.
По своей сути, банановые деревья – это скорее не деревья, а большая трава, на которой растут фрукты. Большая часть фермеров, которые занимаются выращиванием бананов в Египте (общая площадь угодий составляет около 52 тыс. акров (более 210,4 млн. кв. м)), после сбора урожая сжигают банановые деревья (стебли), даже несмотря на то, что данные растения очень плохо поддаются сжиганию из-за наличия в них большого количества влаги. Очевидно, что такое поведение более чем расточительно, как с точки зрения отказа от повторного использования отходов, так и с точки зрения выбросов в атмосферу парниковых газов при их массовом сжигании.
Теперь, как говорит глава исследования Несрин Г.Абу-Бакер, получившая за свои достижения степень доктора философии, эти стебли банановых деревьев, которые ранее были никому не нужны, смогут использоваться с намного большей пользой.
Новое удобрение было получено путём смешивания банановых стеблей, навоза и микроорганизмов, таких как дрожжи. Затем полученный компост проходил испытания на Нуберийской станции сельскохозяйственных исследований неподалёку от Каира на протяжении четырёх урожайных сезонов кукурузы и бобов.
Как сказала глава исследования, использование бананового компоста показало более высокую активность питательных веществ в почве, высокую аэрацию в результате сниженной потребности в орошении, а также снижение потерь питательных веществ в результате выщелачивания.
Кроме того, содержание тяжелых металлов в растениях – кадмия, свинца, никеля – также пошло на спад, когда обычные химические удобрения были заменены банановым компостом. Абу-Бакер сказала, что такое органическое удобрение может быть изготовлено и в других областях, где выращиваются бананы. Удобрение, рецепт приготовления которого довольно прост, может быть создано как фермерами самостоятельно, так и стать объектом массового производства.
Салах Саад Зарад, доцент кафедры агрономии Национального научно-исследовательского центра, сказал: «В развивающихся странах сельское хозяйство не может позволить себе повсеместное использование минеральных удобрений, потому что это может привести к убыткам. Такая биоальтернатива, которая к тому же демонстрирует значительную эффективность, может занять достойное место на фермах развивающихся стран».
Зарад также отметил, что, учитывая высокие показатели эффективности нового удобрения, есть смысл наладить его промышленное производство, а не просто остановиться на производстве его фермерами для собственных нужд.
Ахмед Гамаль Эль-Дейн Вахба, вице-президент НИИ сельского хозяйства и развития сельскохозяйственных районов, сказал, что данное открытие позволит фермерам более высоко оценивать отходы своего производства. Кроме того, он отметил, что банановые деревья, зараженные вирусом BBTV и подлежащие уничтожению, теперь могут быть полезно использованы.
Обсудить в форуме (9 сообщений)