В России разрабатывают программу по поддержке культивирования топинамбура
Российские и белорусские специалисты разрабатывают целевую программу по поддержке культивирования топинамбура. Программа именуется "Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура". Основной срок ее реализации — 2012-2015 гг.
Согласно мнению экспертов, это очень полезная, однако недостаточно оценененная в России культура. Топинамбур можно использовать не только в гастрономических целях, но и для получения дешевого биотоплива, сообщает "Российская газета".
В соответствии с программой площади под возделывание этого корнеплода нужно увеличить в 20 раз.
Обсудить в форуме