Агроновости RSS

22 ноября 2011, 08:00 FreshPlaza

В Англии стало возможно хранить местные груши круглый год

Австралийская фирма Advanced Ripening Technologies (ART) специализируется на разработке, производстве и монтаже оборудования для дозаривания бананов и других тропических фруктов. Ее представительства есть во многих странах мира, в т.ч. в Японии и Южной Корее. Камеры дозаривания в их исполнении обеспечивают более низкие эксплуатационные расходы и более долгий период реализации продуктов при сохранении неизменного цвета кожуры. Недавно фирма разработала оборудование для дозаривания других плодов, в т.ч. груш. Новая технология позволяет контролировать процесс дозаривания таким образом, что полностью спелые плоды остаются достаточно твердыми в течение еще нескольких дней. В результате такие плоды более привлекательны для потребителя и обладают более длительным сроком реализации. Новое оборудование дало возможность плодоводу Кливу Бакстеру, который производит 1000 тонн груш в год, предлагать свой продукт местным супермаркетам в течение всего года. Видеоролик об этом хранилище, снятый компанией BBC, можно посмотреть по ссылке.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме