Агроновости RSS

23 ноября 2011, 12:00 АПК-Информ: овощи & фрукты

Британцев приучают любить "некрасивые" овощи и фрукты

На днях мэр Лондона накормил 5 тыс. чел. бесплатным ланчем. Таким образом градоначальник хочет призвать британцев к разумному потреблению продуктов питания, в частности не выбрасывать фрукты и овощи из-за их "нетоварного" вида, сообщает газета "7 дней".

Помогли мэру в этом деле шеф-повара, эксперты по продовольственным вопросам, а также волонтеры.

Сотни поставщиков пожертвовали для этого проекта тонны продуктов. Ланч, первую порцию которого раздал лично мэр, был приготовлен как раз из картофеля некрасивой формы. Кроме того, на Трафальгарской площади известные шеф-повара провели "мастер-классы", показывая, как лучше всего готовить дома практически без отходов.

Напомним, что в Британии каждая семья выбрасывает до 25% продуктов, которые покупает.

Обсудить в форуме (1 сообщение)