Агроновости RSS

1 февраля 2012, 13:10 БелТА

Беларусь: в 2012 году производство плодовых крепленых ординарных вин будет прекращено

Производство плодовых крепленых ординарных вин в Беларуси в 2012 г. будет прекращено. Об этом сообщил 1 февраля председатель концерна "Белгоспищепром" Иван Данченко.

"В настоящее время политика правительства направлена на сокращение производства плодовых вин с целью снижения их потребления на внутреннем рынке", - подчеркнул он. Председатель концерна сообщил также, что в республике принят ряд организационно-технических мер, направленных на снижение производства и потребления данных вин: ставки акцизного налога в 2011 г. на плодовые крепленые ординарные вина были увеличены в 5,7 раза по сравнению с 2010 г., на вина плодовые крепленые марочные, улучшенного качества и специальной технологии - в 6 раз. С 1 января 2012 г. ставки акциза на винодельческую продукцию увеличены на 23,5%. Вследствие этого в 2012 г. прекращается выпуск ординарных плодовых вин, так как предприятиям становится невыгодно производить такую продукцию. Но поскольку у предприятий остались небольшие запасы виноматериалов, на оставшийся их объем предприятиям отрасли правительством были выделены соответствующие квоты на производство вин, и на этом их выпуск будет уже окончательно завершен.

В ряде областей республики введены запреты или ограничения по времени продажи на плодовые вина в розничной торговле.

Предприятия концерна переходят на выпуск плодовых вин по улучшенной технологии и улучшенного качества, которые отличаются от ординарных естественным натуральным брожением самого плодово-ягодного сырья. Они больше будут производить натуральных виноградных вин, кальвадосов, сидра. Останется лишь производство плодовых вин, где происходит естественное натуральное брожение, и такие вина будут лишь немного крепиться спиртом.

С целью повышения качества оформления внешнего вида винодельческой продукции с 1 февраля 2012 г. ужесточаются требования к применяемым укупорочным средствам. Обязательным становится использование для укупорки плодовых вин корковой, полимерной, синтетической пробки, полиэтиленовой ниппельной пробки, алюминиевого колпачка с перфорацией, а также оформление горловины специальным колпачком. Исключается использование полиэтиленовой пробки типа А4 и алюминиевого колпачка типа "Алка" при производстве плодовых вин. А с 1 января 2014 г. розлив вин плодовых будет осуществляться в стеклобутылку вместимостью 0,75 л европейского образца.

И. Данченко сообщил также, что проектом технического регламента Таможенного союза "О безопасности алкогольной продукции" с 1 января 2017 г. предусматривается исключение использования спирта этилового ректификованного из пищевого сырья при производстве вин.

"Поэтому в сложившихся условиях мы приняли решение разработать стратегию развития винодельческой отрасли республики на 2012-2017 гг., которая предусматривает перепрофилирование винодельческих предприятий на выпуск других видов продукции: сокосодержащей, безалкогольных напитков, концентрированных плодово-ягодных соков. Винодельческие предприятия со слабой технической оснащенностью будут присоединены к крупным винодельческим заводам в качестве участков по заготовке плодово-ягодного сырья. Увеличится выпуск вин фруктово-ягодных натуральных (без использования спирта этилового ректификованного из пищевого сырья). Будут организованы также производства фруктовых дистиллятов, внедрены новые виды продукции, не относящихся к алкогольной", - сообщил И. Данченко.

В настоящее время производством плодовых вин в Беларуси занимается 60 предприятий различной формы собственности. Удельный вес предприятий концерна в этом сегменте рынка составляет 18%. Основная доля предприятий, занимающихся выпуском плодовых вин, относится к коммунальной форме собственности.

Обсудить в форуме