Агроновости RSS

20 февраля 2012, 16:25 АПК-Информ: овощи & фрукты

Украинцы потребляют слишком мало фруктов

По информации аналитиков "АПК-Информ: овощи и фрукты", плодоовощная корзина украинца состоит преимущественно из картофеля и овощей борщового набора. Причем в начале 2012 г. доля этих товаров в корзине в натуральном измерении выросла до рекордных за последние годы 77% благодаря резкому снижению цен на них. При этом в текущем сезоне на картофель и овощи потребители тратят всего около 7-10% средств, уплаченных за плодоовощную продукцию именно благодаря их низкой стоимости.

"Несмотря на снижение цен на фрукты по сравнению с прошлым годом, их потребление существенно не выросло, т.к. цены на фрукты все еще кажутся слишком высокими на фоне практически бесплатных овощей борщового набора и картофеля. В прошлом же году цены и на фрукты, и на овощи с картофелем были сопоставимыми, что стимулировало увеличение потребления фруктов, - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты". - В то же время, украинцы являются одними из европейских лидеров по объемам потребления овощей и входят в тройку наиболее активных потребителей картофеля в мире".

Прогноз производства и цен на овощи и фрукты будет опубликован в апреле 2012 г. Ознакомиться с более подробной информацией об исследованиях можно здесь.

Обсудить в форуме (6 сообщений)