Плодоовощная дефляция: цены на плодоовощную продукцию упали в три раза за год
Плодоовощной индекс «АПК-Информ: овощи и фрукты» свидетельствует о том, что стоимость основного набора овощей и фруктов в Украине по состоянию на середину февраля снизилась по сравнению с прошлым годом ровно в 3 раза! Основное влияние на резкое снижение стоимости плодоовощной корзины оказали традиционные овощи борщового набора и картофель, которые подешевели в 4-5 раз. Цены на тепличные овощи и фрукты снизились на 3-4%. При этом снижение стоимости фруктовой корзины было бы еще более существенным, если бы не недавний скачок цен на бананы, вызванный погодными катаклизмами в Эквадоре.
«Лидерами по уровню снижения, или лучше сказать «падения», цен стали капуста и лук, которые подешевели в среднем в 7-10 раз, в то время как свекла и морковь снизились в цене «всего» в 2-4 раза, - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». - Несмотря на то, что о высокой вероятности такого развития событий мы предупреждали участников рынка еще в конце 2010 г., к ним прислушались лишь немногие профессионалы, которые даже в этом сложном сезоне смогли получить прибыль.
Напоминаем, что подробный прогноз цен на овощи и картофель был озвучен специалистами "АПК-Информ: овощи и фрукты" на четвертой международной конференции "Картофель и овощи Украины-2012". Заказать фундаментальное исследование "Плодоовощной рынок Украины: итоги и прогнозы на следующий сезон" все желающие смогут уже 1 марта.
Обсудить в форуме