Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
ОАЭ: жители Дубая потребляют недостаточное количество овощей и фруктов
Более половины жителей Дубая (ОАЭ) потребляют недостаточное количество овощей и фруктов, передает thenational.ae.
К такому выводу пришли аналитики Службы здравоохранения Дубая на основании данных опроса населения, проведенного в 2009 г. совместно со Статистическим центром Дубая.
В ходе исследования было опрошено 5034 респондента. Жителей опрашивали на предмет количества порций овощей и фруктов, которое они обычно потребляют в день. Одна порция фруктов определяется как фрукт среднего калибра или горсть фруктов меньшего калибра. Тарелка приготовленных или сырых овощей составляет одну порцию.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно потреблять 5 порций овощей и фруктов, что составляет около 400 г. Исследование показало, что 59% жителей Дубая не соблюдают данную рекомендацию.
Оказалось, что женщины, живущие в Дубае, потребляют больше овощей и фруктов, чем мужчины, из которых только 40% ежедневно принимают в пищу 5 порций этой продукции. В то же время, процент иммигрантов, соблюдающих рекомендации ВОЗ, превысил средний показатель и составил 64%.
Также эксперты обнаружили, что среди женщин выходцы из Индии потребляют больше овощей и фруктов по сравнению с женщинами, представляющими европейские, другие азиатские страны и коренное население.
Хала Абу Таха, специалист по питанию, работающая в Дубае, говорит, что подобная тенденция низкого потребления плодоовощной продукции среди арабов объясняется особенностями их культуры и национальными предпочтениями в еде. «Арабы больше любят сладости, чем овощи и фрукты», - добавила она, хотя и отметила важность включения овощей и фруктов в ежедневный рацион.
Обсудить в форуме