Агроновости RSS

21 ноября 2003, 13:20 БелТА

Беларусь: уровень производства пивоваренного ячменя в нынешнем году - неудовлетворительный

Уровень отечественного производства пивоваренного ячменя в нынешнем году признан неудовлетворительным. Об этом было заявлено на заседании Президиума Совета Министров. Оно состоялось 18 ноября и прошло под председательством исполняющего обязанности премьер-министра страны Сергея Сидорского.

В текущем году из требуемых 70 тыс. тонн пивоваренного ячменя заготовлено около 22%. Это объясняется не только крайне неблагоприятными для производства этого сырья погодными условиями, но и несоблюдением технологии возделывания культуры, крайне недостаточным авансированием сельхозорганизаций предприятиями пивоваренной отрасли.

В 2004 году в Беларуси необходимо заготовить 150 тыс. тонн пивоваренного ячменя, в 2005-м - 180 тыс. тонн. Это вполне реально и позволит не только обеспечить отрасль качественным сырьем, но и экспортировать его. Отвечая на вопрос корреспондента БЕЛТА, директор Института земледелия и селекции НАН Беларуси Михаил Кадыров отметил, что пивоварение - высоко доходная отрасль. Рентабельность пивоваренных предприятий в 2002 году составила 21,8%. Это самая высокая рентабельность среди отраслей пищевой промышленности.

В настоящее время в Республике завершается разработка программы "Ячмень пивоваренный", которая направлена на стимулирование отечественного производства и повышение качества этого сырья.

Обсудить в форуме