Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Эволюция производителей овощной продукции в Черкасской области
Координатор Черкасского регионального представительства Проекта аграрного маркетинга Владимир Васецкий считает, что подход фермеров области к производству плодоовощной продукции изменяется быстрыми темпами. Если ранее фермеры ориентировались в основном на производство продукции, которую они умели выращивать, то сейчас многие стараются изучить спрос на товар до того, как принять решение о производстве. К примеру, уже сейчас большая группа частных производителей ориентируется на производство продукции исключительно для потребностей переработки. С этой целью они переходят на интенсивные технологии и заключают договора на выращивание этой продукции непосредственно с переработчиками. Владимир Васецкий также сообщает, что некоторые частные производители региона объединяются в обслуживающие кооперативы для того, чтобы получить более высокую цену на произведенную продукцию и снизить затраты на производство и маркетинг продукции. Переработчики также больше заинтересованы в том, чтобы заключать контракты с одним поставщиком вместо двух десятков поставщиков.
Обсудить в форуме