Агроновости RSS

25 октября 2001, 17:47 Укринформ

Тернопольский молзавод освоил выпуск молока, обогащенного йодированным белком

Проблему дефицита йода для жителей Галичины, издавна ощущающих нехватку этого важного для организма человека химического элемента, особенно после аварии на Чернобыльской АЭС, взялись решить на Тернопольском молзаводе. Именно здесь наладили выпуск молока, обогащенного йодированным белком.

Кстати, такая идея родилась непосредственно на предприятии, где новым технологиям уделяют особое внимание. В свое время здесь, впервые в западном регионе Украины, начали производство сырных рулетов с разнообразными наполнителями: колбасой, ветчиной, болгарским перцем, корейской морковью, изюмом и орехами. И вот - еще одна новинка, которую так ожидали жители городов и сел Тернопольщины. Ведь йод - один из важнейших микроэлементов, необходимых для синтеза гормонов щитовидной железы.

Молоко, обогащенное йодированным белком, получило одобрительные отзывы в различных службах, вместе с Министерством здравоохранения Украины давших "добро" на его производство. А на Тернопольском молзаводе уверены: новинка быстро будет завоевывать популярность у потребителей.

Обсудить в форуме